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[美食] 香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力

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htt7k7k 发表于 2019-4-14 18:27:52 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
如果说香椿韭菜是春季最适合吃的菜，那么从谷雨开始到立夏这段时间，最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗。它不但清香鲜嫩，而且营养价值很高，含有丰富的维生素C，可谓是春夏交替之际最适合吃的蔬菜之一了。

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。春季的豌豆苗最是鲜嫩可口，在超市看见可不要错过，我们一起看看吧！

清炒豌豆苗


香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力 第1张图片


配料:

豌豆苗半斤、油适量、盐适量、味精少许、姜几片、蒜一瓣、花椒几粒

烹饪步骤:

1.豌豆苗摘好，洗净。

香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力 第2张图片


2.姜蒜切片。

香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力 第3张图片


3.锅中放油下花椒炸香。

香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力 第4张图片


4.放入姜蒜片爆香。

香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力 第5张图片


5.下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。

香椿韭菜靠边站，春季吃它就对了，保肝护目，增强人体免疫力 第6张图片


6.盛盘，清香扑鼻！



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香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟



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标签：洗净豌豆苗摘好豌豆苗含钙质香椿韭菜
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沙发
wuli萌兔子 发表于 2019-4-14 18:28:16 | 只看该作者
 
这是菠菜吧？
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板凳
楚河19 发表于 2019-4-14 18:28:31 | 只看该作者
 
悦，吃，一乐事，菜，一种艺术，看老菜谱，真好
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地板
pd198676 发表于 2019-4-14 18:28:52 | 只看该作者
 
起锅前放入大蒜好。
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5#
战犯 发表于 2019-4-14 18:29:30 | 只看该作者
 
春天的豌豆颠儿能吃？一股泥腥味
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6#
中华☆祁会勇 发表于 2019-4-14 18:30:06 | 只看该作者
 
刚好我做了豌豆饭。
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7#
cccwer天枰 发表于 2019-4-14 18:30:50 | 只看该作者
 
哈哈哈 说好炒豌豆苗，没想到还炒错了，变成炒菠菜了！
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8#
lumeex6234 发表于 2019-4-14 18:31:24 | 只看该作者
 
这是豌豆苗吗？明明是菠菜
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9#
绿湖之缘 发表于 2019-4-14 18:31:30 | 只看该作者
 
云南冬天的豌豆尖
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10#
他忘他 发表于 2019-4-14 18:31:53 | 只看该作者
 
说波菜的八零后，说碗豆的是八零前
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