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[美食] 厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子

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残雪之峰 发表于 2019-4-15 14:40:16 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

青萝卜是一种生活中比较常见的食材。既可以直接生吃，也可以炒菜，口感清爽。而且青萝卜所含的热量较少，纤维素比较多，有利于减肥，另外还有补水、养颜之功效，而深受人们的喜爱。

青萝卜本身微甜辛辣，特别春夏季节，制作成凉菜非常好吃，特别适合当做下酒的开胃小菜。

今天就给大家分享一道清脆爽口，好吃又好看的爽口萝卜卷。喜欢美食的朋友们一起来学习一下吧：

【爽口萝卜卷】

厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第1张图片


准备青萝卜一个，洗净后削去外皮，改刀切成四方形，用削皮刀削成薄片（放入水中浸泡一会儿，这样吃起来口感更爽脆）。

厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第2张图片


然后把切好的萝卜片卷起来，像视频中那样，卷好摆在盘中备用

厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第3张图片


厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第4张图片


取一个蒜臼子，加入一勺食盐，几瓣大蒜捣碎，然后用勺子挖到碗里面，加入少许胡椒粉，一勺白糖，适量香醋，芝麻油，辣椒油。

（最后用勺子搅拌均匀）

厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第5张图片


把调好的料汁，用勺子分别装进萝卜卷里面。

厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第6张图片


切上一点红椒丝，摆在上面点缀一下。

厨师长教你用最简单的萝卜，做出最漂亮的美食，招呼客人真有面子 第7张图片


好了，到这里，这道酸辣爽口的萝卜卷就做好了，看起来是不是很简单，有空就试试吧。

如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。


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