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[美食] 别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香

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飞老 发表于 2019-8-5 16:58:23 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
现在的物价真是一天一个涨,尤其是蔬菜肉类,隔两天不去,简直吓一跳,之前的猪肉才10块一斤,现在都要20多一斤,这让人真吃不消,都快赶上吃牛肉了,夏季正好天气热,还是多吃点蔬菜好了。

蔬菜中,我们家人最喜欢的要属菌菇类了,尤其是平菇,不管是用来炸着吃,还是烧汤、炒菜都是不错的家常菜,做的好了,比肉都香,而且营养也很高,平菇中的蛋白质中含有18种氨基酸,可以促进智力发育,对于儿童和老人的健康有很大的作用,还能增强免疫力,平时多做给家人吃,家人的身体更加健康。

下面分享一道木耳炒平菇的食谱给大家,清淡可口,滋补营养,是不错的家常菜。

木耳炒平菇

别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第1张图片

配料:

平菇适量、木耳3朵、青蒜1根、油适量、盐少许、白糖半茶匙、生抽半汤勺

烹饪步骤:

1.备好图中食材。平菇撕成小块洗净,木耳提前用水泡发洗净后撕成小块,青蒜洗净。
别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第2张图片

2.青蒜,蒜白切片,蒜叶切段。
别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第3张图片

3.锅里油烧热,放入蒜白片爆香。
别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第4张图片

4.倒入木耳和平菇翻炒。
别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第5张图片

5.加入生抽,白精,盐炒入味。
别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第6张图片

6.加入蒜叶炒匀。
别老吃猪肉了,现在卖的贵,多吃点它,滋补养人,比肉都香 第7张图片

7.翻炒出锅裝盘,即可。


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