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[美食] 火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头

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属于REI的枫 发表于 2020-1-29 15:00:26 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第1张图片

全北京最火爆的馒头店

藏在帝都二环胡同里的宫门口馒头

火了14年，好评不断

从老人到小孩，一家子没人不爱

主角竟然是馒头！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第2张图片

01

帝都最火的馒头 好评不断

北京最火的馒头铺！点评几乎全是5星好评！虽然也排队，但不过 10分钟。

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第3张图片

02

全家人都爱吃

宫门口馒头开了已有14年，味道从来没变过。
奶奶最爱枣馒头，爷爷喜欢菜团子，小孩们总抢着挑豆卷里的栗子和核桃......

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第4张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第5张图片

03

做了十多年的招牌主食

戗面馒头是十几年的招牌和基础，烤馒头可是拿了北京馒头榜第一名！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第6张图片

招牌·白馒头

￥1/个

又大又白的戗面馒头

劲道紧实有嚼劲

这可是宫门口馒头的头牌——戗面馒头，是香厂路老人最简单基础也是最爱的主食，都一大袋子一袋子的往家拎。

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第7张图片

又白又胖的大馒头，口感劲道紧实，有嚼劲，不像别的馒头太暄，一捏就没东西了。就着咸菜和白粥吃是最好的了，很下菜。

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第8张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第9张图片

北京第一·烤馒头

￥1.5/个

金黄的颜色

北京馒头排行榜第一名

烤馒头就是白馒头烤一下，外皮烤过之后焦香酥脆，皮都鼓起来了，烤过以后麦香味更浓！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第10张图片

04

把馒头做出各种花样来

红豆卷是名气最大的“网红”，麻酱糖花卷最能勾人心，金丝奶香大花卷还能撕着玩......

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第11张图片

网红·红豆卷

￥5/个

用料是真的足

里面藏着小惊喜

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第12张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第13张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第14张图片

一定要吃！红豆好多！怪不得那么多人来打卡！掰开里面竟然还藏着好多大颗的栗子和核桃！简直是惊喜~

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第15张图片

甜而不腻，甜度主要来自红豆和栗子！一口咬下去，核桃咯吱咯吱，红豆软绵绵的，口感超级丰富！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第16张图片

枣馒头

￥1.5/个

浓郁的枣香

口感松软、细腻

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第17张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第18张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第19张图片

喜欢红枣味的不能错过！远远的就闻到浓郁的枣香！整颗的、去了核的红枣嵌在馒头里，枣红色也格外漂亮！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第20张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第21张图片

枣馒头是团长买到的最暄腾的馒头！口感十分细腻，蓬松回弹，十分香甜！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第22张图片

麻酱糖花卷

￥2.5/个

裹满了麻酱和红糖

更香甜了

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第23张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第24张图片

外面涂了一层稠的红糖，花卷一层层的纹路里裹满了麻酱。不管是整个的还是掰开，都像极了一件艺术品！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第25张图片

看上去很腻，但并不糊嘴，麻酱和红糖搭配又香又甜，超！级！香！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第26张图片

金丝奶香大花卷

￥8/个

撕着玩，玩着吃

香香的，甜甜的，软软的

金丝奶香大花卷头顶尖尖，顶着密密麻麻的芝麻，奶香味超级浓郁！一定要买刚出锅的，冒着热气趁热吃，简直太喜欢啦！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第27张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第28张图片

奶香浓郁

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第29张图片

好吃又好玩的金丝奶香大花卷，小朋友们一定喜欢，一条一条撕着吃，能玩好久~

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第30张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第31张图片

南瓜发糕

￥3/个

十分松软

淡淡南瓜香

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第32张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第33张图片

南瓜发糕是切成方块的，一片金黄上点缀了几颗蔓越莓干，颜值在线！掰开是好看的蜂窝状，十分松软~

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第34张图片

还有更多......

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第35张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第36张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第37张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第38张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第39张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第40张图片

05

卖馒头档口+堂食小店

卖馒头都在小窗口那儿，旁边有可以吃包子水饺等什么的小店，以供堂食。十多年来人们早记住了这块金字牌匾。

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第41张图片

充满市井气息的小档口，记载北京记忆的老味道，你来或不来，它一直在！

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第42张图片

火了14年！藏在二环的小档口，主角竟是①个馒头 第43张图片

#宫门口馒头#

地址：香厂路1号（友谊医院北侧200米）

营业时间：7:00-19:00

人均：￥16
声明：本文转载自北京吃货团原创。
▎编辑：攻略君 摄影：SUN.
▎设计：big牙牙


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标签：一家子烤馒头菜团子14年最火的
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精彩评论4

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沙发
阿洛记 发表于 2020-1-29 15:00:54 | 只看该作者
 
红豆卷是最近才有的，味道还不错，微甜的，挺好吃的
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板凳
发疯的八戒 发表于 2020-1-29 15:01:23 | 只看该作者
 
越来越小了。
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地板
納蘭★明空 发表于 2020-1-29 15:01:35 | 只看该作者
 
就是个儿小了
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5#
梧桐水无香 发表于 2020-1-29 15:01:56 | 只看该作者
 
转发了
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