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[美食] 渭南美食-辣椒炒肉

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嚴家大小姐 发表于 2020-3-26 07:16:48 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
渭南美食-辣椒炒肉 第1张图片

1. 猪肉切片，加适量老抽、生抽、盐和鸡精腌10分钟。青椒斜切，大蒜剁碎。
渭南美食-辣椒炒肉 第2张图片

2. 油烧热，下蒜末和豆鼓炒香，下腌好的肉片爆炒至7成熟。
渭南美食-辣椒炒肉 第3张图片

3. 肉片沥油捞出备用，下青椒翻炒5成熟，加适量生抽、老抽及盐调味。下肉一起翻炒至熟。
渭南美食-辣椒炒肉 第4张图片

4. 出锅！（腌制过的肉入味且不易炒老，即使炒久了，肉也可以嫩嫩地出锅哦！）


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标签：辣椒炒肉调味一起备用捞出
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