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[美食] 原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手

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【小星星】 发表于 2020-11-17 03:47:04 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第1张图片


每次去饭店这道菜是我们家必点的，大家都非常喜欢吃，所以我就学做了一些，没想到做法这么简单的！做这道菜，感谢家里的每一位，为了彼此而努力！

By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】

用料

    老豆腐 1块 蒜瓣 适量 生抽 2勺 耗油 1勺 青红辣椒 各1个 泡发木耳 适量 油 适量


做法步骤


原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第2张图片


1、准备好所需食材！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第3张图片


2、把豆腐切成小块，平底锅里放油烧热，把豆腐小块放到锅里煎至两面金黄盛出，煎的时候可以撒点盐，便于豆腐有味道！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第4张图片


3、煎豆腐的时候把青红辣椒切小块备用！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第5张图片


4、锅里再放少许油，把蒜片放入煸炒出香味！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第6张图片


5、放入泡发的木耳和切好的青红辣椒，煸炒2分钟左右！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第7张图片


6、放入煎好的豆腐块！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第8张图片


7、放1大勺豆瓣酱！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第9张图片


8、放2勺生抽，1勺耗油，适量盐翻炒均匀，然后加入半碗水，盖上锅盖大火煮开后转中小火焖煮，煮至汤汁快干时开大火收汁，注意翻炒，防止菜烧糊了！

原来简单美味的家常豆腐才是真正的米饭杀手 第10张图片


9、用盘子盛出，开吃吧！味道不错哦！

小贴士


加水焖煮的时候要注意火候，不要太大，要不然汁干了，咸味还没有进入豆腐里就不好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。


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标签：官方认证家常豆腐没想到老豆腐美味的
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