设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃

[复制链接]
44900 0
myabc32 发表于 2021-2-20 18:26:57 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
所有肉类中，论营养成分和鲜美程度，鱼当属第一。上至80岁老人，下至4岁孩子，都应该适当吃鱼，有效强健体质、增强智力。

想要吃到五星级大餐的红烧鱼，在家做更加健康美味哦！今天哈妹教大家一道红烧鲫鱼，保证鲜美不腻，真是吃过还想吃呀！

红烧鲫鱼

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第1张图片

by 后来的后来_WH


配料:
鲫鱼两条、生姜一块、大蒜三瓣、小米椒三个、料酒两勺、生抽一勺、老抽适量、淀粉一勺、郫县豆瓣酱一勺、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、红糖醋一勺、白糖一勺
烹饪步骤:
1.美美图片来一张。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第2张图片


2.准备食材，鲫鱼买的时候，摊主就给杀好了，鲫鱼洗净，并去掉腹腔的黑膜。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第3张图片


3.生姜，大蒜切碎，小米椒切圈，切葱花。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第4张图片


4.鲫鱼在背部划几刀。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第5张图片


5.放几片生姜去腥，放盐。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第6张图片


6.放一勺料酒，腌30分钟。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第7张图片


7.锅内放油，放适量的盐，这样煎鱼的时候不会溅油。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第8张图片


8.鲫鱼用厨房纸擦干水分，油温七成热的时候放入。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第9张图片


9.一面煎好，翻一面。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第10张图片


10.将鱼放旁边，放生姜，大蒜，小米椒爆香。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第11张图片


11.放一勺豆瓣酱炒出红油。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第12张图片


12.放一勺料酒。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第13张图片


13.放一勺红糖醋。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第14张图片


14.放一勺生抽，适量的老抽。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第15张图片


15.放一勺白糖。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第16张图片


16.放没过鱼的清水，大火烧开。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第17张图片


17.汤汁变浓，淋入淀粉水，放胡椒粉鸡精。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第18张图片


18.撒上香葱，即可出锅。

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第19张图片


19.装盘，鱼肉嫩嫩的，非常好吃！

让人停不下筷子的红烧鱼，这个做法最经典，全家老少都爱吃 第20张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：百吃不厌的家常菜，年味淡了，美食不变
下一篇：蒸一蒸就好吃！这早餐咸鲜香脆，一次做好一周不愁
标签：美食红烧鲫鱼健康美味最经典五星级
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

myabc32白金会员

0关注

6粉丝

365帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-10 17:08