设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更 ...
回复 发帖
12下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味

[复制链接]
35681 14
lilingfang 发表于 2022-1-22 21:43:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
欢迎您来到“小厨大刘”的美食厨房。今天和大家分享的文章是“煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味”。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！

煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味 第1张图片


方便面，是将切丝的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定为方形或圆形的食品，又称快餐面、泡面、速食面等等，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。所以从定义来看，小编认为方便面是不宜多食的方便食品！不过，偶尔在工作繁忙没时间做饭，或者想换换口味时吃点方便面，也未尝不可。 ​

煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味 第2张图片


有位网友一句话道出了方便面吃法的真相，他说方便面干着吃，就是为了玩味；泡着吃，是为了生存，吃的人通常都显得很孤独；而煮着吃，打个荷包蛋，切几片火腿肠，放几片青菜，才更有生活的情调和状态。不得不承认，这位网友总结得十分到位。如果条件允许，小编还提倡方便面煮着吃才香。

煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味 第3张图片


其实，煮方便面也并不复杂，就算厨房小白也能轻松完成。通常的做法是将水烧开，下入方便面饼，煮至变软后，下入调料调味后就可以开吃了。不过，大家可能有体会，这样煮出来的方便面会有一股油油的味道，而且不够劲道入味，虽然比用开水泡好吃很多，但如果要用美食和享受的标准来衡量，还是有很大差距。

煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味 第4张图片


那么到底什么才是方便面的正确打开姿势？在煮的时候，究竟先放调料还是先放面饼？要煮多长时间？面饼要不要先处理一下？煮方便面最“忌”的是什么？今天，就随小编一起来看看煮方便面的正确方法。

煮方便面的正确方法

第一步：“焯水”，也就是将面饼上多余的油脂去除。取锅，倒入清水大火烧开，下入面饼煮30-40秒捞出，将煮面剩余的水和上面漂的油脂全部倒掉，因为这是使泡面口味变差的主要原因。

煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味 第5张图片


第二步：“煮面”。另起锅，倒入清水大火烧开，先下入包括酱包、菜包和粉包在内的调料一起煮，这就相当于我们平时烧饭煮的“汤”一样，开小火煮2-3分钟，清水就变成了浓的汤汁，会变得更香了。这时，你还可以打入一个荷包蛋，或者下点绿菜，加点火腿肠什么的，不仅能提味，还能为这顿美味增加营养。

第三步：最后，将第一步“焯过水”的面条放入汤中，再煮2分钟左右，至方便面筋软即可出锅享用了。提示：用这种方法煮的方便面，简直就是一碗美味又丰富的“汤面”，面条劲道入味，汤汁香浓鲜美，完全吃不出让人讨厌的“油炸”味儿了，就算连着吃三天，也不会让人厌烦，您也快去试试吧！

煮方便面，直接下锅煮是大“忌”，多加1步，不油腻，更劲道入味 第6张图片


今天的美食文章“煮方便面，最“忌”先放面饼，难怪又油又难吃，原来顺序搞错了”就分享到这里。如果你喜欢，劳烦您点赞、关注和和分享。感谢阅读，感恩有你！

本文内容由“小厨大刘”原创，严禁转载，图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除。


上一篇：我做的排骨汤清爽浓香，过年不能少的一道菜，做法简单易学
下一篇：又到年底了，大家是怎么做到“忙中作乐”的？
标签：美食喜欢我的方便面欢迎您切丝
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论14

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
smilewater728 发表于 2022-1-22 21:44:24 | 只看该作者
 
都沦落到吃方便面了还要弄个菜式，哈哈哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
玻璃鞋2翔030 发表于 2022-1-22 21:44:42 | 只看该作者
 
方便面这么弄就变成麻烦面了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
凤凰花儿1 发表于 2022-1-22 21:45:27 | 只看该作者
 
刚实践过，没味 去掉盐分了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
boyz 发表于 2022-1-22 21:46:15 | 只看该作者
 
@小厨大刘。好 好
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
tzh081425 发表于 2022-1-22 21:46:33 | 只看该作者
 
一袋方便面加点普通的面条煮成两人份，加点青菜，鸡蛋完全打散入汤，味道好吃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
碎碎碎碎花布 发表于 2022-1-22 21:46:45 | 只看该作者
 
都轮到吃方便面了还这么讲究？
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
么杂会 发表于 2022-1-22 21:47:35 | 只看该作者
 
难道不是为了方便，才吃方便面的。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
我就是讴歌 发表于 2022-1-22 21:48:05 | 只看该作者
 
我喜欢吃半熟的方便面
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
林城00 发表于 2022-1-22 21:48:55 | 只看该作者
 
泡面的仪式感 哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
12下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

lilingfang白金会员

0关注

5粉丝

369帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-9-10 08:08