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[新闻] 澳洲挖野菜成风潮, 宝妈自述: 省下数千澳元, 很上瘾! 还有人特地写书

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bbq2083 发表于 2023-3-21 15:38:54 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
//前言//
越来越多澳洲人爱上了挖野菜，
不仅能节约开支，
还充满乐趣，
专家紧急警告：
可能违法！


#01：
澳洲掀起挖野菜风
省钱还能享受快乐


澳洲通货膨胀不断上涨，澳央行加息导致还贷增加，这些影响下，澳洲人生活压力骤增，不少人开始不再选择外出买菜而是院子里种菜。


发展到现在，种菜大家都觉得费钱，不如直接挖野菜！


澳洲挖野菜成风潮, 宝妈自述: 省下数千澳元, 很上瘾! 还有人特地写书 第1张图片

图片来源：9news


40岁的Elsley来自昆州黄金海岸的Coomera，她最近非常热衷于挖野菜这个活动，平日里没有事情的时候，她就会在自己的花园、路边、公园甚至当地海滩附近收集食物。


她表示，仅仅靠这种免费的收集行为，她每周就能省下150澳元。


在坚持了一段时间后，她通过挖野菜自制圣诞礼物等方式，足足省下了数千澳元。


澳洲挖野菜成风潮, 宝妈自述: 省下数千澳元, 很上瘾! 还有人特地写书 第2张图片

图片来源：9news


因为这个惊人的省钱方式，她还在自己的Facebook上不断分享经历，并坦言，这种挖野菜的行为非常让人上瘾。


第一次还没什么感觉，但是一段时间后就会发现，这不仅仅能省钱，还是一种难得的休闲放松活动。


后来Elsley开始用挖来的野菜研究菜谱，她甚至用植物叶子和千层树来烹饪和包装孩子们的午餐，而不是用锡箔纸或保鲜膜。


社交媒体上，喜欢挖野菜慢慢演变成了一股潮流，不少人都加入其中，平面设计师兼插画家Belinda Suzette一家都加入了Facebook的一个挖野菜群组，随后每次前往郊外散步时，都会携带一个篮子，方便随时从路边采摘。


澳洲挖野菜成风潮, 宝妈自述: 省下数千澳元, 很上瘾! 还有人特地写书 第3张图片

图片来源：9news


#02：
专家警告
这么做可能违法


当越来越多人开始挖野菜，不少专家表示，挖野菜可以，在能够辨别食物安全的情况下，这个行为没什么不妥。


但是一定要警惕一点，野菜并不是什么地方都能挖的，在澳洲任何地方的国家公园都不允许挖野菜，违反规定罚款最高可达10万澳元。


而且不同的地区还有一些额外规定。


澳洲挖野菜成风潮, 宝妈自述: 省下数千澳元, 很上瘾! 还有人特地写书 第4张图片

图片来源：9news


专家希望大家在挖野菜之前还是要了解相关法律规定，同时也要确保挖来的植物是无毒的。


Diego Bonetto是澳洲最知名的挖野菜爱好者，他甚至还写了一本与挖野菜有关的书籍，名字就叫做Eat Weeds。


对他而言，到处都是菜场，哪怕在城市也是一样。


他在书中这样写道：无论你是否愿意利用，到处都有大量的食物，这只是一个观念问题，学习一些技巧的问题——如何烹饪，何时采摘以及采摘何物。对城市里的人来说，最令人惊讶的可能是海藻。关于采摘数量，则是因州而异。


烹饪和食用海藻的唯一危险是，如果选错品种，它可能味道不佳。但如果了解不到位，找蘑菇和其他一些植物可能会致命。


澳洲挖野菜成风潮, 宝妈自述: 省下数千澳元, 很上瘾! 还有人特地写书 第5张图片

图片来源：9news


在过去的几年里，澳洲各地都有因为食物中毒死亡的案例发生，很多地区政府都公开警告，不要采摘任何蘑菇。


一些挖野菜的专家也表示，辨别植物是否有毒是需要很多经验的，需要长时间的积累，新手最好只是寻找那些确定没有问题的植物。


最好从蒲公英等可食用杂草开始。不仅安全，也能节省家庭开支！


最后
不得不说，随着生活成本上涨，澳洲开始挖野菜的人越来越多，而且形成了一股风潮。


本来是为了省钱的，结果越来越上瘾！


下一篇：澳洲9所学校上榜Top100！热闹可以凑，这些留学申请tips要看完！
标签：澳洲通货膨胀享受快乐澳洲人越来越
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