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[科技] 天价农产品里的又一“未解之谜”，去年卖到300元一斤，今年咋样了？

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世界都静了 发表于 2024-6-3 16:45:10 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
有一个段子是这么说的：农产品圈里有3大未解之谜​，一是查干湖的鱼​；二是阳澄湖的蟹​；三是五常的米。
这3样农产品的产量非常少，但全国到处都在卖，真的是“未解之谜”​。
除了这3个农产品外，其实还有一个农产品也遭遇了这样的“未解之谜”
这个农产品原产于湘菜的发源地—湖南。
湖南的天价辣椒

说到湖南的湘菜，就不得不提​辣椒。而这个遭遇了“未解之谜”的湖南农产品，就是​辣椒的一种——“樟树港辣椒”​。
天价农产品里的又一“未解之谜”，去年卖到300元一斤，今年咋样了？ 第1张图片


​​樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，又号称是“辣椒中的劳斯莱斯”，也被很多人说成是“湘菜小炒肉的灵魂”。樟树港辣椒的特点是香、脆、甜、辣，而且椒香浓烈，烹饪起来​无时无刻不散发着辣椒的浓郁香气。
在很多五星级饭店，樟树港辣椒炒肉都是一道奢侈的顶级美食。
而这些年来樟树港辣椒的价格也非常高，几乎没有​辣椒比它的价格更高了。像去年的时候，一些头茬的樟树港辣椒卖到了300元一斤的天价。极品头茬樟树港辣椒几乎都被一些大饭店给预定了​，流入菜市场的极少。
别的农产品卖到300多元可能还有不少，但是辣椒卖到这么贵​的，真的不多。
“樟树港辣椒”的未解之谜

樟树港辣椒无疑是“辣椒中的奢侈品”，是奢侈品就有​山寨的。与五常大米、阳澄湖大闸蟹、查干湖的鱼一样，市场上如今也有很多打着“樟树港”名号的所谓的“樟树港辣椒”在卖。
但实际上，樟树港辣椒并不是一个辣椒的品种，而是一个农产品公共区域品牌，只有樟树镇以及周边的部分产区生产的辣椒才​是真的樟树港辣椒。其它哪怕外观一样，也很难称得上是樟树港辣椒。
天价农产品里的又一“未解之谜”，去年卖到300元一斤，今年咋样了？ 第2张图片


樟树港辣椒在餐饮行业里被“山寨”的情况最多了，很多所谓的“樟树港辣椒小炒肉”用得是不是樟树港辣椒，​很难界定。说句话笑话，有可能人家的厨师叫“樟树港”​，这的事情真有可能。
​巨大的利益面前，耍些小聪明，很常见。
今年又上市了

今年的樟树港辣椒在前些天已经上市了，头茬的价格依然非常高，但跟我们大多数人没有什么关系。
因为市场上基本看不到，不是买得起买不起的问题，而是很难找到所谓正宗的樟树港辣椒，可能都被​大酒店给买走了吧。
而眼下的普通樟树港辣椒在市场上倒是能看到。
价格大约是80多元一斤，​这是一些大商超里的价格，应该是真的樟树港辣椒。
像樟树港辣椒这类带有浓郁地域特色的农产品，其实只要做好品牌保护，它的价格是​很难下来的。
天价农产品里的又一“未解之谜”，去年卖到300元一斤，今年咋样了？ 第3张图片


像一些新品种农产品，基本上是炒作个两三年就废了，​价格就崩了。原因是新品种是人人都能种，种出来不管好赖都叫这个品种名​，你还没办法不让别人叫。
最典型的就是阳光玫瑰葡萄，以前的阳光玫瑰葡萄还是有些“品质门槛”的，要有阳光的莹莹色泽，还要有玫瑰的香气，现在的阳光玫瑰葡萄大多数只要有个外观，然后“甜”​就行了。有些阳光玫瑰葡萄甚至都能吃出来“葡萄皮”​了。原本应该是皮肉不分离的，现在有些已经开始​分离了。
类似樟树港辣椒这类则比阳光玫瑰葡萄这类好多了，这一个区域内就种这些​，价格也能稳住。
天价农产品里的又一“未解之谜”，去年卖到300元一斤，今年咋样了？ 第4张图片


当然，最麻烦的是，仿冒问题基本上很难解决。
至于很多网友​总爱说“这么贵，吃了能长生不老吗？”“纯属智商税”等等言论，其实就是有些狭隘了。
一些非必须农产品卖些高价格不挺好的吗？农民也能有收入，有经济实力的人也能多消费，又不“坑”普通消费者的票子。
奢侈农产品还是有必要存在的，毕竟农民种地也不容易啊​。通过品牌化的农产品打造，挣有钱人的钱，​天经地义，有些人真的没必要义愤填膺。


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标签：美食未解之谜阳澄湖查干湖农产品
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沙发
佘严 发表于 2024-6-3 16:52:58 | 只看该作者
 
是中国的种子吗？
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板凳
华一炬 发表于 2024-6-3 17:25:46 | 只看该作者
 
吃多钱的东西是你兜里有多少钱决定的！
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地板
无人知晓的浪潮 发表于 2024-6-3 17:31:30 | 只看该作者
 
湖南省郴州市桂阳县方元镇的辣椒也非常地道，只有一小块地方种出来的辣椒才正宗，真是怪事
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5#
洪光 发表于 2024-6-3 17:31:33 | 只看该作者
 
我去引种大量种植，看看还能百块钱一斤吗？[嘘]
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6#
花下小熊 发表于 2024-6-3 17:36:10 | 只看该作者
 
博白蕹菜也不是种名，而是地方特产，它的价格也跟普通市场价格设有半毛钱关系
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7#
老实头人 发表于 2024-6-3 18:03:19 | 只看该作者
 
网购过一次，说实话以我这普通鉴赏能力属实是感受不到它有多美味，感觉言过其实了
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8#
张小锴 发表于 2024-6-3 18:25:55 | 只看该作者
 
中国农产品的生产、贮藏、加工、销售只能说是太不像话了。
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9#
小葱哥 发表于 2024-6-3 18:33:12 | 只看该作者
 
农村里自己种出来的辣椒跟市场里规模种出来的辣椒还真不一样，不信可以自己试试，自己种的辣椒味更浓郁，买的大棚只有辣味，没有辣椒的清香味。
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10#
庸人自优 发表于 2024-6-3 18:34:54 | 只看该作者
 
有些辣椒炒肉确实是与众不同的辣椒清香，大自然的魅力
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