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[华人美食] 煎小羊排

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646 14
17175 发表于 2018-1-6 09:18:07 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
煎小羊排在Costco 买的小羊排，切开，花椒粉和少量盐腌制两小时，平底锅中煎，七八分熟时放王守义十三香的烧烤料，孜然味十足。


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精彩评论14

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沙发
bambooyezi 发表于 2018-1-6 09:22:51 | 只看该作者
 
图片在这里
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板凳
2613899 发表于 2018-1-6 09:24:40 | 只看该作者
 
正在寻找好吃的方子。一直做不好这个羊排
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地板
hnyvfn 发表于 2018-1-6 09:25:10 | 只看该作者
 
应该旁边再配一盘凉面
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5#
huoqiyin 发表于 2018-1-6 09:25:46 | 只看该作者
 
太好了，正好刚买了这个烧烤粉
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6#
chernghis 发表于 2018-1-6 09:28:04 | 只看该作者
 
costco的羊排真是怎么煎都好吃，我一般只用盐胡椒粉抹一下，不腌，腌十几二十分钟也行，铸铁锅烧很热很热很热，直接下羊排，煎的时候撒孜然粉，两面各煎三分钟，不要翻动。然后关火盖盖焖三分钟。这个两面各煎几分钟视肉厚度而定。煎出来羊排特别juicy
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7#
3898238459 发表于 2018-1-6 09:28:57 | 只看该作者
 
一直都烤的 下次试试
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8#
13651137228 发表于 2018-1-6 09:30:52 | 只看该作者
 
馋馋哒
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9#
oye 发表于 2018-1-6 09:31:17 | 只看该作者
 
mark
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10#
cxy2198 发表于 2018-1-6 09:38:16 | 只看该作者
 
好香，孜然和羊排是绝配
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