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[美食] 全场5折!五角场新开的这家店,刷新你对烤鸭和火锅的传统认知! ...

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adsf3453 发表于 2018-7-29 22:26:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 


烤鸭和火锅

是大多数人都喜爱的美食

但是要面临选择时

到底选择烤鸭?还是火锅?

有选择恐惧症的人就十分头疼了


全场5折!五角场新开的这家店,刷新你对烤鸭和火锅的传统认知! ... 第1张图片
全场5折!五角场新开的这家店,刷新你对烤鸭和火锅的传统认知! ... 第2张图片

全妹来拯救纠结党人了

烤鸭和火锅为什么不能兼得?

五角场新开的这家烤鸭火锅餐厅

绝对能满足你

一边吃着烤鸭,一边涮着火锅

想想都很美好~


红映香腮烤鸭火锅餐厅


红映香腮烤鸭火锅餐厅是全国知名烤鸭品牌旗下的新餐饮品牌,位于五角场商业圈,可同时容纳180人就餐。


全场5折!五角场新开的这家店,刷新你对烤鸭和火锅的传统认知! ... 第3张图片


餐厅名字取自大文豪欧阳修诗句“酒入香腮红一抹”,集怀古豪放大气与女性万千柔情于一体,将百年烤鸭文化和火锅文化巧妙结合。




餐厅内处处充满了怀古、人文的气韵。石桥、水榭、亭台、砖墙、挂画……每一处细节都精雕细琢、反复修改,为顾客营造优良的就餐环境。




不仅如此,在餐厅包房、走道、墙面……随处可见高科技的全息影像,兼具时尚感与艺术感,身临其境,即享受了一场豪华的视觉盛宴。




红映香腮烤鸭火锅餐厅开业啦!
经过一年多的精心策划与准备,红映香腮烤鸭火锅餐厅在2018年7月28日隆重开业。


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令人惊喜的是红映香腮邀请了50位和服爱好者来参加今天的开业盛典,她们也带来了精彩的表演。


全场5折!五角场新开的这家店,刷新你对烤鸭和火锅的传统认知! ... 第5张图片


她们每个人都穿着精美的和服,举手投足之间尽显优雅的气度,衣上高雅而优美的图案,伴随走动而晃动,如同一块动态的画布,赚足了人们的眼球。


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开业现场,红映香腮人气爆棚、宾客满座,每个人脸上都洋溢着热情和满足的笑容。


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特色美食香腮玫瑰烤鸭

首创“香腮玫瑰烤鸭”,绝对不能错过。厨师在烫皮打糖色的水中,加入了玫瑰解膻增香。反复2次,玫瑰花的香气已沁入肉里。




出炉以后,擦干表皮上的油脂,这样即使放置几天,烤鸭也依旧皮酥、肉嫩,鲜美可口。


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每只烤鸭都是现烤现片,厨师个个手法娴熟、刀工了得,分分钟就把一整只鸭子片好了,而且每片都是薄厚均匀!看得全妹口水都要流出来了!


一鸭多吃

吃烤鸭也是有讲究的。香脆酥嫩的表皮蘸上甜美的白糖,当白糖在口中融化,油脂的香气也在口中逐渐漫延!


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鸭肉蘸着店里特制的玫瑰酱,轻咬一口,既有玫瑰的淡淡香气,又带着丝丝清甜,绝对是味蕾的一大享受。


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自制烤鸭卷饼也十分美味。烤鸭肉搭配黄瓜、京葱、云南食用玫瑰花瓣,最后再淋上酱汁,随意一卷塞入口中,越嚼越香,简直停不下来!


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精选调试的七大锅底

创意榴莲鸭骨水晶锅
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在汤底中加入适量的泰国金枕头榴莲和鲜奶,煮沸后散发淡淡的榴莲清香和浓浓的奶香味,即使是不喜欢吃榴莲的朋友,也可以勇敢地尝试一下。


养生滋补鸭骨锅
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点一份一整只的烤鸭,店家就会送一锅“养生滋补鸭骨锅”。汤底熬至奶白色,一看就很滋补,当然熬制的过程也很复杂。


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选用老母鸡、猪骨、火腿、蹄膀等熬煮10小时,再加入鸭骨架熬制3小时,最后,再加入黄芪、当归、党参、麦冬、枸杞、红枣等原料,鲜美滋补,营养价值很高!


还有5款锅底,全妹就不介绍了,大家可以去店里发掘~



优质食材,源头直购

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据悉,红映香腮寻味大师梅光好每年都会到全国各地寻找原生态食材。曾亲临西藏自治区林芝地区高原,寻找源头松茸食材,后续还会有源源不断的优质食材在店内呈现,食客们就等着大快朵颐吧!


精品涮物

精选牛雪花
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美国飞回来的牛眼肉,肉质呈现出美丽的大理石纹,入口劲道,既鲜又嫩,一口满足。


8秒小章鱼
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只需8秒,小章鱼的触手微微卷曲就可以食用啦!一口下去,滑嫩鲜香,美味挡不住。全妹温馨提示一定不要超过8秒,不然口感就大相径庭了。


包浆豆腐
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古法炮制的手工豆腐,虽然其貌不扬,但是一定不能错过!浮出汤面时,豆腐吸收了醇厚的汤汁,而且变得肤白貌美,每一口都嫩到爆浆……




好啦!说了这么多

大家是不是都被全妹馋得流口水了

不要着急

福利来喽~


全接触粉丝福利
★ 福利一 ★


2018年7月29日

全单5折


2018年7月30日-31日

全单6.8折


2018年8月1日-15日

全单8.8折


★ 福利二 ★

738元4-6人霸王餐*10份
使用期限:2018年7月29日~2018年8月5日

霸王餐详情↓↓↓
香腮酥不腻烤鸭一套:138元
创意榴莲鸭骨锅拼重庆牛油锅:96元

精美冷菜
辣卤鸭货拼盘:32元
紫薯粒粒脆色拉:22元

特色刷品
手剥凤尾虾:48元
瓜子斑:98元
精选牛上脑:48元
内蒙古太阳卷:(羊肉)48元
8秒大片毛肚:42元
特色滑拼:48元
活体菇美人伞:38元
井岗山豆皮:18元
素菜拼盘:22元  

餐后甜品
龟苓膏:8元/位

主食
火锅面

参与方式
在留言区评论
#你想吃红映香腮的哪道菜品或者锅底?#

*霸王餐不与店内其他活动同享

*以上折扣包含酒水、饮料、锅底、调料、餐包

*详情请咨询商家,活动最终解释权归店家所有


Tips:

地址:上海市杨浦区五角场国定东路289号金储广场2号楼红映香腮烤鸭火锅店

预约电话:021-65667959

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

交通:地铁10号线五角场站4号出口步行1000米

餐厅微信号:hyxsky



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▌信息:由上海全接触原创

▌图片:由上海全接触原创发布

▌编辑:全妹

▌内容:由上海全接触原创发布,转载请联系



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