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[美食] 你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神”

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沧海浪花 发表于 2019-7-17 21:38:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
西瓜是夏季的当季水果，也是炎热酷暑最适宜食用的水果之一。成熟的西瓜，个头又大又圆，切开之后露出饱满的瓜瓤，瓜瓤里镶嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，让人忍不住想要咬一口来解解渴。

平常大家西瓜只吃瓜瓤，西瓜皮就给扔掉了，其实西瓜皮的妙处多多，性凉、味甘，吃了可以清热、解暑、利尿，还能除痱子，将西瓜皮捣汁，涂抹身上5分钟，温水洗净，效果最佳。堪称“夏季的保护神”

西瓜皮不仅能入药还能入菜，下面分享一道酸甜西瓜皮的食谱给大家，感兴趣的朋友可以试试，保你感兴趣。

酸甜西瓜皮


你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第1张图片



配料:

西瓜皮1000克、薄荷两片、西瓜球一个、白醋三汤匙、白糖适量、盐少许

烹饪步骤:

1.将西瓜瓤切下来留下皮，瓜皮的绿皮去掉。

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第2张图片


2.将瓜皮切成片，用容器装好。

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第3张图片


3.小碗里放入白糖,盐,倒入白醋。

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第4张图片


4.将调好的料倒入西瓜皮上拌均匀，用保鲜膜包好腌制四个小时。

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第5张图片


5.腌制好的西瓜皮用碗装好。

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第6张图片


6.挖一个西瓜球，摘两片薄荷叶洗干净。

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第7张图片


7.把西瓜球和薄荷叶放入装西瓜皮的小碗里装饰一下。美美的酸甜西瓜皮就做好啦！

你吃西瓜，我吃西瓜皮，消暑解热还除痱子，堪称“夏季保护神” 第8张图片


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标签：吃西瓜西瓜西瓜皮消暑解热
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