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[美食] 香辣孜然牛肉，孜然香味浓郁，辣味十足，闻着就流口水

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学子汇 发表于 2019-12-6 05:03:56 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
​哈喽，大家好，又到了美美给大家分享家常菜的时候了，今天美美要给你们分享一道特别家常的美食，这道美食的名字就叫做香辣孜然牛肉。牛肉在我们日常生活中受到很多人的喜爱，不管是大人还是小孩都喜欢吃这样一道牛肉，包括小编在内，小编也是特别喜欢吃这样一道牛肉，牛肉中的营养物质是特别丰富的，富含丰富的蛋白质和维生素，还有各种微量元素，所以我们平常生活中一定要多吃牛肉，来补充我们身体所需要的营养物质。
香辣孜然牛肉，孜然香味浓郁，辣味十足，闻着就流口水 第1张图片

牛肉的制作方法其实有很多种，但是不管是哪一种制作方法都特别的好吃，就比如我们今天所说的香辣孜然牛肉，加入孜然之后的牛肉又香又辣，特别的美味，还有我们比较经典的土豆炖牛腩也是比较受人喜爱的，还有凉拌牛肉，制作方法也比较简单。今天小编要教大家做的这道孜然牛肉味道特别鲜香，接下来就做起来吧。

准备食材：

牛肉300克，洋葱100克，大蒜30克，香葱10克，干辣椒20克，自然20克，白芝麻10克，香菜10克，生抽10克，橄榄油20克。
香辣孜然牛肉，孜然香味浓郁，辣味十足，闻着就流口水 第2张图片

做法步骤：

步骤一：首先我们将大蒜去皮然后切成薄片，干辣椒去蒂切成碎末，洋葱去皮切成细丝，香菜清洗干净切成小段，牛肉清洗干净把筋膜去掉，然后同样切成小块，所有的食材准备好之后装盘备用。

步骤二：接下来我们起锅烧油，锅中倒入适量食用油，油温烧热之后把大蒜放入锅中爆香，爆香之后再把洋葱丝放入锅中翻炒，直到洋葱炒出特别诱人的香味之后，我们再把牛肉放入锅中翻炒，牛肉不需要炒太熟，炒太熟的话就没有那么多软嫩，等到牛肉炒制5成熟，我们便可以把牛肉盛出来装盘待用。
香辣孜然牛肉，孜然香味浓郁，辣味十足，闻着就流口水 第3张图片

步骤三：接下来锅中继续倒油，油温烧热之后我们把干辣椒断，孜然，芝麻放入锅中翻炒，直到炒出特别浓郁的香味之后，我们便可以把开始炒好的牛肉放入锅中和这些配料一起翻炒，让牛肉充分融合这些配料的香味。
香辣孜然牛肉，孜然香味浓郁，辣味十足，闻着就流口水 第4张图片

步骤四：如果你是特别喜欢吃孜然的可以多放一点。小编就特别喜欢吃，每次都会放很多，吃起来特别的过瘾，等到牛肉炒香之后，我们再加入适量的香菜，如果你不喜欢吃香菜可以不放，当然放入之后会更加的美味，香菜放入锅中之后，再适当的翻炒两三分钟左右，我们便可以将这道香辣孜然牛肉盛出来装盘了。


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标签：营养物质日常生活孜然牛肉微量元素分享家
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