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[美食] 在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡

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外汇顾问李娜 发表于 2019-10-28 15:10:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
躲过了十一的黄金假期
小编最终是去了一趟心心念念的广州
又重新体会到了夏日穿短裙的快感
不仅从温度,饮食,语言
更是从文化,环境,生活方式
从里到外从上到下 感受到南北巨大的差异
今天就跟着小编的步伐一起去看看
这个相距我们2000km的城市
到底和兰州有什么不一样的感觉





广东人
早上吃啥?


早茶
说起广东人的美食
大家都会第一个想到的就是早茶吧
看到这些琳琅满目的美食
是不是都唤起大家去广州吃早茶的心了呢
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第1张图片

别光看这些美食看起来好吃
但凡再多吃几口
整个人可能就因太腻
吃不下了
所以解腻的秘籍
喝茶
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第2张图片

在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第3张图片

中午吃啥?
椰子鸡
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第4张图片

“水果+肉”这个组合
一听就感觉是黑暗料理
起初内心十分抗拒
但吃过之后
万变还是逃离不了
真香定律
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第5张图片

椰子鸡吃起来是什么味道的呢?
清爽清爽清爽
用椰子水作为汤底
烧开后
倒入鸡肉
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第6张图片

再蘸上“沙姜+酱油+酸橘子”的蘸碟
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第7张图片

美味!
晚上吃啥?
潮汕牛肉火锅
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第8张图片

提起潮汕牛肉火锅
可谓是众多火锅界中的一股清流
相比四川火锅以辣作为火锅灵魂来说
潮汕牛肉火锅的汤底是以自己熬制的清水牛肉汤为主
吃下去不仅不会呛到喉咙
而且更好的品尝出牛肉的本来的味道
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第9张图片

一头牛从被屠宰到切片上桌一般不超过4小时
兰州人
早上吃啥?
牛肉面
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第10张图片

中午吃啥?
牛肉面
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第11张图片

晚上吃啥?
牛肉面
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第12张图片


广州人
喝茶
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第13张图片

广州人对茶的文化可不是我们想的那么简单
基本上是离不开茶
反正只要给广东人一壶茶
他们愉快度过这一天的方式
一定是以下这种
早上喝茶!
中午喝茶!
晚上喝茶!
曾经有数据显示
广东省年消耗茶叶量接近25万吨!
真的是叹为观止啊!
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第14张图片

哥喝的不是茶,是闲适的生活态度。
——这才是广州人饮茶的精神所在
喝汤
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第15张图片

大家可能有种疑问就是
广州人什么都吃,为什么还是那么瘦呢?
在广州待过一段时间就会发现
他们基本每一顿饭几乎都离不开喝汤
说到煲汤
广东人敢说第二
没人敢说第一
各种各样的汤
而且还会根据节气的变化煲不同的汤
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第16张图片

众所周知 饭前喝汤会增加饱腹感
这也是为什么广东的靓仔靓女都拥有好身材的秘密
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第17张图片

在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第18张图片

来自广东人的自我吐槽
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第19张图片

兰州人
喝茶
兰州人也喝茶 ——“三炮台”
用兰州话称为 " 盖碗儿 "、" 刮碗子 "
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第20张图片

走,黄河边上刮个碗子走!
想必最熟悉不过了吧
“三炮台”可对兰州来说是一种想念
有着一种古老的韵味
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第21张图片

在这儿小编要给大家科普一下“三炮台”的历史了
“三炮台”源于唐朝
明清时期传入西北
与当地穆斯林饮茶习俗相结合
形成了独树一帜的
具有独特地方特色的茶品
喝牛奶鸡蛋醪糟
上过《舌尖上的中国》的牛奶鸡蛋醪糟
顾名思义就知道这是
由牛奶鸡蛋醪糟这三样东西所组成的一种特色美食
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第22张图片

看似把这三样放到锅里一煮就行
但实则不然
曾经小编就自己亲手做过
味道真的是相差太大
果真是没有一点本事就想做出美食
那简直是难上加难呀
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第23张图片

喝甜胚子
甜胚子简直是家喻户晓
它是用燕麦和酒曲制作的一种小吃
其味道独特
甜而不腻还夹杂着淡淡的酒的清香
颗粒感满满
它唯一的缺点就是
存储时间短
在兰州怀念广州的美食,就想吃个椰子鸡 第24张图片

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