设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头

[复制链接]
26 0
蓝丝羽家纺2 发表于 2022-10-29 11:46:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
导读：天渐渐地冷起来了，此时我们一定要多吃一些高蛋白的食物，因为高蛋白的食物能为身体提供足够的能量，从而抵御寒冬的到来。而天冷后，不少人首选的食补食材就是“羊肉、牛肉”等肉，虽然这些肉很多人都爱吃，但是它们含有的蛋白质并不算太多，而且这2种肉都比较贵，随便买一点都大几十元，不少中老年人肯定舍不得经常吃，而今天老胡给大家推荐的这种食物，它就是被誉为“海上牛奶”的花螺。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第1张图片

每年天冷后，正是花螺最肥美、鲜美的时候，此时只要我遇到个头大的花螺，总会适当地买一些花螺给家人吃，因为花螺含有丰富的“钙、锌、铁、硒、维生素A、蛋白质”等营养物质，这些物质组合搭配起来，能润肺补肾呢。而花螺还是脂肪含量特别低的食物，据研究，100克花螺所富含的热量仅仅为124大卡，所以天冷后多吃花螺，也不怕长胖呢。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第2张图片

而花螺的吃法有很多种，今天老胡分享给大家花螺的吃法，也是特别简单，只需要随手一炒，就鲜掉舌头，每次买2斤给家人炒着吃，全家人都抢着吃呢。接下来我就把这道爆炒花螺的做法分享给大家。
【原材料准备】：花螺1斤、青红小米椒各5克、老姜2片、蒜末5克、豆瓣酱5克、白砂糖2克，食盐、食用油适量。
【爆炒花螺的做法】：
第一步：首先将花螺和少许食盐放入到水中，反复地将花螺搓洗四五下，然后将花螺捞出，用流水将花螺冲洗干净即可备用。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第3张图片

第二步：然后锅中放入适量水，大火将水煮开后，接着将花螺、姜片放入到锅中，大火将花螺焯水1分钟后捞出，最后用流水将花螺冲洗干净即可备用。花螺一定要用滚沸的热水焯水，这样才能锁住花螺的鲜香味。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第4张图片

第三步：将锅烧热后，放入适量的油到锅中，等油温烧到7成热时，将豆瓣酱、青红小米椒、蒜末全部放入到锅中爆香。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第5张图片

第四步：接着将花螺、白砂糖、食盐全部放入到锅中炒七八下，最后点少许热水，盖上锅盖，将花螺焖煮8分钟即可起锅。将花螺闷盖煮8分钟，可以使花螺吃着更入味，更软烂。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第6张图片

【胡师傅有话说】：大家看我炒的花螺，看着是不是非常有食欲，如果您喜欢吃辣的，还可以适当多加一些小米椒，真的是又下酒又解馋的一道营养菜。炒花螺的时候，大家不要加鸡精、蚝油等增鲜的味道，因为花螺本身是比较鲜的食材，如果还加这些鲜味调料，会使花螺的味道怪怪的。
天冷后要多吃这菜，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头 第7张图片

天冷后，吃羊肉牛肉不如吃“花螺”，低脂高蛋白，润肺补肾，随手一炒，鲜掉舌头！最后老胡还想问下大家，您还知道花螺的哪些好吃的做法，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。


上一篇：3分钟学会百香果的5种爆款做法，再也不用去外面排队买啦！
下一篇：初秋不吃它亏了，5元一斤，比大虾鲜，比鱼汤更奶白滋润
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

蓝丝羽家纺2白金会员

0关注

8粉丝

471帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-7-5 17:47