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[美食] 这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！

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lusuhua鑫意 发表于 2019-1-19 10:12:29 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
孩子每天课业压力大，天天看黑板、写作业，用眼时间达到了每天十几个小时，眼镜度数也是一涨再涨。营养师大乔推荐了一种食材，这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！这菜就是豌豆尖。研究表明，每100克豌豆尖含有胡萝卜素270毫克，含量远远超过胡萝卜，护眼效果佳，经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩的人要多吃。豌豆尖中还含有丰富的钙，经常食用增强体质。

今天教大家一道豌豆尖肉片汤，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。

豌豆尖肉片汤


这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！ 第1张图片


By 晓晓！

配料：

猪肉(瘦) 150克、豌豆尖 500克、生粉 5克、精盐 2克、花生油 20克、酱油 5克

烹饪步骤：

1.豌豆尖，洗好

这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！ 第2张图片


2.切片，加入辅配料表中的油，盐，酱油，生粉腌制5分钟

这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！ 第3张图片


3.肉片凉水下锅，大火烧开

这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！ 第4张图片


4.肉片烧开后，倒入豌豆尖

这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！ 第5张图片


5.豌豆尖下锅后，大火烧开两分钟即可出锅

这菜对眼睛好，胜过胡萝卜，熬夜用眼、眼干涩疲劳者要多吃！ 第6张图片


烹饪小贴士：

1、豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖还是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。

2、豌豆尖还有清肝明目标食疗成效，含有很多胡萝卜素、叶黄素，这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A，可以维护上皮细胞完好、预防炎症、进步机体免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干涩、目力恍惚的人更合适常用。

你喜欢怎样吃豌豆尖？

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精彩评论20

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沙发
@Xizi_P46Zar9t 发表于 2019-1-19 10:13:16 | 只看该作者
 
豌豆荚煮酥肉再滴两滴醋那才叫好吃
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板凳
伍尔维奇老兵 发表于 2019-1-19 10:14:10 | 只看该作者
 
豆苗我的最爱[耶][耶][耶]
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地板
junx888 发表于 2019-1-19 10:14:58 | 只看该作者
 
豌豆尖是我的最爱，可惜买不到，自己又没地种
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5#
小B同志 发表于 2019-1-19 10:15:52 | 只看该作者
 
豌豆尖是不是荷兰豆苗？
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6#
shijia0218 发表于 2019-1-19 10:16:29 | 只看该作者
 
猪肉(瘦) 150克、豌豆尖 500克、生粉 5克、精盐 2克、花生油 20克、酱油 5克
1.豌豆尖，洗好
2.切片，加入辅配料表中的油，盐，酱油，生粉腌制5分钟
3.肉片凉水下锅，大火烧开
4.肉片烧开后，倒入豌豆尖
5.豌豆尖下锅后，大火烧开两分钟即可出锅
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7#
蛮夷大长老 发表于 2019-1-19 10:16:39 | 只看该作者
 
不知道什么菜
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8#
hmh18583866087 发表于 2019-1-19 10:17:33 | 只看该作者
 
深圳这边8元一斤。也是我的最爱了。超喜欢吃。
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9#
@Xizi_AYzGPNdt 发表于 2019-1-19 10:18:05 | 只看该作者
 
豌豆尖，我的最爱，百吃不厌！[耶]
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10#
心無罣碍 发表于 2019-1-19 10:18:24 | 只看该作者
 
碗豆尖不是碗头苗也不是龙髮菜而荷兰豆长出来的叶，一般收荷兰豆时有分叉碗豆尖，市面上卖的都是比较老的叶，|打火锅还可以，比较清甜，。
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