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[美食] 望京最潮大排档,得抓紧吃

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anyanglu 发表于 2018-6-22 23:10:55 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

望京新开的复古港风大排档

主打很能下酒的辣炒海鲜和把把烧

有集齐6种海鲜的巨型拼盘

回锅肉龙虾、麻婆豆腐小龙虾

趁店里爆满之前抓紧来吃吧

还能随手拍出杂志大片~



01
专门下酒的最潮大排档
望京最潮大排档,得抓紧吃 第1张图片

一家很有大排档气息的下酒菜专门店。这里的下酒菜不再只是一盘盘小菜,而是6种海鲜巨拼、炒菜口味的小龙虾、铁签儿纯肉系把把烧......环境也是潮潮的复古港风,出片率很高~


02
集齐六种海鲜的大拼盘多人份下酒菜
望京最潮大排档,得抓紧吃 第2张图片

集齐6种海鲜的【麻六甲大托盘】霸气十足,size真的不会让你失望,很适合4-5位或者更多盆友一起来吃~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第3张图片

满满一托盘的海鲜盛宴摆在面前,真的很有满足感!


望京最潮大排档,得抓紧吃 第4张图片
望京最潮大排档,得抓紧吃 第5张图片
望京最潮大排档,得抓紧吃 第6张图片
望京最潮大排档,得抓紧吃 第7张图片
望京最潮大排档,得抓紧吃 第8张图片
望京最潮大排档,得抓紧吃 第9张图片

香辣入味的小龙虾,大颗肉的新鲜花甲,手掌长的皮皮虾,开好背的大虾,肥嘟嘟的蛏子,还有带壳儿的扇贝,点这一盘就能吃遍!

你们关心的优惠


即日起至2018.7.06



凡到 麻六甲望京店 堂食六甲菜品

即“小龙虾、花甲、皮皮虾、海虾、蛏子、小扇贝”

均可享受6折优惠!



到店消费并出示该篇文章

可免费获得甜品 红豆沙 一份!

数量有限送完为止~


*本次活动最终解释权归商家所有


活海鲜下锅爆炒
望京最潮大排档,得抓紧吃 第10张图片

大拼盘里的6种海鲜都是每天早上新鲜到店的活海鲜。虾子们有的还在蹬腿儿,花甲也在抓紧机会做最后的蠕动
望京最潮大排档,得抓紧吃 第11张图片


望京最潮大排档,得抓紧吃 第12张图片

望京最潮大排档,得抓紧吃 第13张图片

炒【麻六甲大托盘】很考验师傅们的臂力了,6种海鲜一起,加上多种辣椒和花椒,大火爆炒,把烟火气炒进每种食材里。这满满一锅闻着就香气逼人。

搪瓷大盘儿端上桌
望京最潮大排档,得抓紧吃 第14张图片


上桌之后大家纷纷开始动筷子,实在是令人把持不住~


特别钟爱小龙虾的,他家也有小龙虾大拼盘,一次能尝到超多口味!


03
脑洞口味的小龙虾经典川菜+小龙虾
望京最潮大排档,得抓紧吃 第15张图片

除了适合多人聚餐的海鲜大拼,店里的小龙虾也不走寻常路。用经典川菜回锅肉和麻婆豆腐与小龙虾结合,有点意思~

一次get双倍肉量
望京最潮大排档,得抓紧吃 第16张图片

回锅肉是道很下饭的菜,和下酒的小龙虾炒到一起,这不是逼着蒜蒜多吃点饭多喝些酒了?

望京最潮大排档,得抓紧吃 第17张图片

虾肉+回锅肉,一次吃到两份肉真的很满足。带着回锅肉香气的小龙虾,辣味也是特别有辨识度~

现点现做 铝盒有点烫
望京最潮大排档,得抓紧吃 第18张图片

小龙虾都是当天准备,现点现做的~


做好的小龙虾装在复古铝饭盒里,刚上桌比较烫手,不要赤手去摸喔。

只能用勺吃的豆腐

【麻婆豆腐小龙虾】用的是软嫩嫩duangduang抖的日本豆腐,筷子基本无法驾驭,得用勺子kuAI着吃~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第19张图片

剥好几颗小龙虾,和豆腐一起入口。两种口感都是麻辣鲜香~

能拉丝的芝士榴莲虾
望京最潮大排档,得抓紧吃 第20张图片

【榴莲芝士焗虾球】口味很特别,戳破烤好的芝士皮,从里面挖出虾球本人,还会带出一坨榴莲肉!整颗放进嘴里吮吸,会尝到浓浓的榴莲味道~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第21张图片

芝士量也很足,轻松拉丝拉老高。整体口味不过过甜,有咸鲜的调味在里面~

壳也能吃的咸蛋黄虾球
望京最潮大排档,得抓紧吃 第22张图片

吃过咸蛋黄小龙虾,没吃过咸蛋黄虾球。炒的虾壳都酥了,直接放进嘴里嚼碎,感受咸蛋黄的奇香~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第23张图片

虾肉Q弹饱满,一吃就知道是活虾的质感~


03
小铁签儿串的把把烧
望京最潮大排档,得抓紧吃 第24张图片

下酒菜少不了烧烤,他家有小铁签儿串的把把烧,只按把卖,一把10-15元不等。馒头面包饼等烤主食可以单点~

纯肉系小串
望京最潮大排档,得抓紧吃 第25张图片

最解馋的是【一品雪花牛】和【牛胸口】这样的纯肉串~ 牛雪花肥瘦适中,肉香十足。别看牛胸口都是脂肪,烤的焦脆吃起来也不腻~

重口味的包菜串儿
望京最潮大排档,得抓紧吃 第26张图片

【泡椒牛肉】很像串串香,但烤过之后更多一股炭火味儿,可以要求师傅烤7-8分熟或者全熟。泡椒够辣,一口爆汁,不太能吃辣的盆友可以退散了~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第27张图片

蒜蒜看到【肥肠大蒜】真的是很激动了,两种食材真的是天作之合!感觉在这家店得到了成全(抹泪)

望京最潮大排档,得抓紧吃 第28张图片

肥肠是卤过的,处理的很干净。烤得微辣入味儿,口感韧韧。蒜瓣本人也刷了酱汁,可以交代后厨烤久一点,蒜烤面了更好吃~!

下酒一绝猪耳朵
望京最潮大排档,得抓紧吃 第29张图片

喝酒时最喜欢点一盘凉拌猪耳朵,这里有烤猪耳朵串喔,连胶质也被烤软,吃起来糯糯的。烤饼酱刷的够量,辣椒孜然再增增香,烤好之后外脆里软,两个女孩分一个就好啦。


04
还有这些下酒小菜
望京最潮大排档,得抓紧吃 第30张图片

一两个人来吃不了大托盘,也有很多种小菜可以点。炒好装在小号的搪瓷盘里,量不算很大,可以多选几样尝尝~

土匪花甲猪肝
望京最潮大排档,得抓紧吃 第31张图片

爱吃猪肝的人(like me)都懂土匪猪肝这道菜,店里加上了花甲一起炒,让花甲也带着麻辣酱香的味道,很特别~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第32张图片

【葱油香辣土豆丝】葱花的香气很浓,这道菜不能浅尝两根,得一大筷子一大筷子地吃!

望京最潮大排档,得抓紧吃 第33张图片

压轴的主食来了——【酸菜剁椒炒米饭】,听名字口水就开始分泌了。米饭吃起来咸淡刚好,酸菜和泡椒都切成了很小的碎碎,每一口都夹带酸辣气息。


05
来拍复古港风大片
望京最潮大排档,得抓紧吃 第34张图片

这里完全可以叫上复古小姐妹,一起来拍写真~ 合影的时候注意凹好造型,自然地遮挡部分脸,在人群中做一颗闪(脸)亮(小)的星。


家里都有的折叠桌
望京最潮大排档,得抓紧吃 第35张图片

桌子是咱北京孩子家里都有的那种木纹折叠桌,看着可亲切了,掰开四个边儿还能变成大圆桌,又能多坐俩人。椅子也是很古早的红皮椅~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第36张图片

前台上面一熘儿的红绿菜单,忍不住打开手机拍照。

户外露天区域
望京最潮大排档,得抓紧吃 第37张图片

店是沿着一条小街开在路边的,有通透明亮的大窗户,通风很好~

望京最潮大排档,得抓紧吃 第38张图片

户外也有不少座位。等太阳落山了,在露天座位吹着小风,喝酒吃菜,很惬意了。

投影大屏幕看球
望京最潮大排档,得抓紧吃 第39张图片

店里有投影幕布,比电视屏幕大可多,来这儿吃饭看球爽爽的~



今天又是吃得撑撑的一天


望京最潮大排档,得抓紧吃 第40张图片

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

摄影丨晴天

作者丨蒜仙女


用餐提示
· 麻六甲大托盘分量很大,适合4-5人或以上食用。

· 因为是下酒菜馆有的菜品可能会有点咸,口淡的朋友点单时可以提示服务员要少盐。

· 店内六甲菜品的6折活动仅限望京店使用,到店后根据工作人员指引即可领取6折优惠,折扣仅限堂食。

· 到店出示文章可以免费获赠红豆沙甜品一份,每天数量有限,赠完为止哦~


商场信息
望京最潮大排档,得抓紧吃 第41张图片

店名:麻六甲下酒菜

望京店
地址:阜通西大街11号合生·麒麟新天地1层
电话:010-52895632
营业时间:周一至周日 上午11:30-凌晨0:00

东大桥旗舰店
地址: 东大桥关东店28号宫宵国际南门一层
电话:010-85164911
营业时间:周一至周日 上午11:00-凌晨02:00

预估人均:75元左右
Hi
我是蒜仙女
望京最潮大排档,得抓紧吃 第42张图片

可以从天亮待到天黑的一家店


聊天加我微信:

er2shui


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关于北京吃货小分队
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请认准唯一微信号:bjchihuo



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