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[美食] 秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了

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中国黄金河源店 发表于 2019-10-1 15:48:32 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
秋天是收获的季节,金黄的稻谷都压弯了腰,红彤彤的苹果像一个个小灯笼挂在树上,但唯有一种时蔬,它焕发着绿色的色彩,一片片簇拥在那里,旺盛地像四周生长,它就是红薯梗,是红薯的根茎部分,也是我们常吃的家常菜之一。

红薯全身都是宝,根茎可以入菜,红薯叶也是营养价值高的绿色蔬菜,红薯可以当主食,是值得一吃的粗粮。现在的时间,正是割红薯藤,挖红薯的好时候,新鲜的红薯直接煮的吃,香甜可口,红薯梗用来入菜,脆嫩爽口,特别的美味。

现在这菜性价比最高,1元钱一大把,还含有大量的胡萝卜素,保护视力还养人,炒着吃最香了,下面分享一道青椒红薯梗的食谱给大家,喜欢的朋友别错过哟。

青椒炒地瓜梗

秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第1张图片

配料:

地瓜叶一小把、青椒2个、小辣椒1个、大蒜一瓣、油适量、盐适量、水适量

烹饪步骤:

1.地瓜梗洗干净,撕去外衣
秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第2张图片

2.切成段
秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第3张图片

3.大蒜、辣椒切好
秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第4张图片

4.热油,倒入大蒜、辣椒。加点盐,翻炒一会儿出锅备用。
秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第5张图片

5.热油倒入地瓜梗。
秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第6张图片

6.加盐、辣椒、少量水
秋季性价比最高的菜,1元1大把,保护视力还养人,炒着吃最香了 第7张图片

7.大火翻炒一两分钟。出锅


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