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[美食] 长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了

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我无耻又无赖 发表于 2020-2-17 19:50:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了

长沙的美食可谓数不胜数，种类繁多，都主要是以辣来吸引食客的味蕾！哈妹也正是无辣不欢的队伍，对长沙美食也是格外欢喜。

长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了。这道硬核菜就是香辣鸭翅，肉质入味，吃一口就让人食欲大开，每个毛孔仿佛都在说，真好吃！

跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的香辣鸭翅的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看，爱吃辣的朋友错过可就可惜啦!

香辣鸭翅
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了 第1张图片


配料:
鸭翅7个、芹菜100克、菜籽油100克、生抽2勺、豆瓣酱1勺、盐少许、白砂糖少许、青椒3个、干红椒6个、子姜100克、料酒1汤匙
烹饪步骤:
1.鸭翅斩成两次焯水洗净
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了 第2张图片

2.青红椒切段，子姜切片，芹菜斜切
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了 第3张图片

3.鸭翅用菜籽油煸炒至微黄色
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了 第4张图片

4.放入豆瓣酱，生抽，料酒，子姜片，白砂糖和盐，加入少许水，小火熬5分钟，烧干汤汁后放入青红椒和芹菜
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了 第5张图片

5.翻炒1分钟后起锅
长沙这道硬核“辣”菜，让你想着进哭着出，当地人都受不了 第6张图片

菜谱小贴士: 如果不习惯吃太硬的，可以加水煮一下再下青红椒和芹菜

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

关注香哈菜谱，学更多美食做法


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标签：简单易学长沙美食无辣不欢爱吃辣的喜欢的
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