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[美食] 美食精选:鱼头豆腐汤,千张蒸肉卷,蕃茄沙沙酱凉面,柠香鸡翅

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子夜火车 发表于 2020-6-8 10:47:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
美食选择:鱼头豆腐汤,千蒸肉卷,冷番茄酱面条,柠檬味鸡翅

美食精选:鱼头豆腐汤,千张蒸肉卷,蕃茄沙沙酱凉面,柠香鸡翅 第1张图片


安口汤

原料:鱼和鱼500g,冷冻豆腐240g,油,盐,葱,姜,娃娃,枸杞

实践:

1.清洁鱼的头和尾。

2.在油温下,在锅,鱼头和鱼尾中放入适量的油。

3.煎至双方都被烧焦。

4.将其放入砂锅中,倒入水,然后加入葱和姜。

5.鱼汤奶油煮熟并加盐调味。

6.在冷冻豆腐下。

7.准备好冷冻豆腐后,即可食用婴儿食品。

8.最后,撒上枸杞装饰。

美食精选:鱼头豆腐汤,千张蒸肉卷,蕃茄沙沙酱凉面,柠香鸡翅 第2张图片


千蒸肉卷

配料:5片(稀豆腐),五花肉250克,蘑菇干4片,火腿50克,鸡蛋1个,姜1克(5克),葱10个,黄汤酒1汤匙(15毫升),酱油1汤匙(15毫升),1汤匙一茶匙(5克)白糖,一茶匙(5克)盐和干淀粉。

实践:

1.切碎的火腿和切碎的干香菇。洗净葱叶,用热水燃烧。将鸡蛋放入猪肉馅中,加入酱油,白糖,盐和少许水,然后向一个方向搅拌直至变稠。

2.在肉馅中加入切碎的火腿和香菇,继续搅打,最后加入干淀粉并拌匀,即使准备馅时也是如此。

3.展开1000张纸,切成约20x15厘米的大块,将肉馅放在1000张纸上,向前滚动,然后将两边朝中心折叠,密封两端,最后翻到底。扎焦的叶子。

4.将肉卷放在托盘中,然后在蒸锅中蒸15分钟。

美食精选:鱼头豆腐汤,千张蒸肉卷,蕃茄沙沙酱凉面,柠香鸡翅 第3张图片


莎莎番茄面条

材料:

160克干冷皮肤

合适的番茄莎莎酱

实践:

1.取一个汤锅,烧开适量的水直至沸腾,将干皮煮沸1分钟,取出并浸入少许冰水中,立即拿起沥水板放在一旁。

2.将番茄酱浸入方法1的面条中。

美食精选:鱼头豆腐汤,千张蒸肉卷,蕃茄沙沙酱凉面,柠香鸡翅 第4张图片


柠檬味鸡翅

原料:500克鸡翅,适量油,适量酒,2匙食用油,1柠檬,1匙蜂蜜。

实践

1.洗净鸡翅并将其在清水中浸泡1小时。排干后,用两把刀标记翅膀,并检查味道。

2.在鸡翅上加入耗油的蜂蜜柠檬片,拌匀并腌制20分钟。

3.将腌制的柠檬绳放在鸡翅上,炸至两面都金黄golden

4.倒入剩余的腌汁和少许水,煮沸,除去柠檬片,用小火盖住并煮5分钟。只有浓汁会收缩。

5.最后,用柠檬片挤压柠檬汁和鸡翅


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