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[美食] 红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃

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爱新觉罗·绵奕 发表于 2020-6-18 15:20:12 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
无鸡不成宴，无鱼不成席”，在中国人的餐桌上少不了这两样食材，不仅味道鲜美，寓意也很好，预示着大吉大利，顺顺利利。

鸡胸的肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量较高，很容易被人体吸收，可以增强体力、补虚健胃。哈妹分享大家一道比黄焖鸡还好吃红烧鸡做法，一起看看吧！
红烧鸡肉


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第1张图片

by 徐徐小厨房



配料:
鸡腿肉400克、盐适量、生抽适量、红烧酱油适量、味精适量、朝天椒适量、生姜适量、蒜适量、葱花适量、食用油适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.锅烧水放鸡肉


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第2张图片


2.水开继续煮三分钟左右


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第3张图片


3.捞出洗净沥水备用


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第4张图片


4.生姜切片


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第5张图片


5.热锅放油


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第6张图片


6.油七成热放入生姜蒜朝天椒


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第7张图片


7.鸡肉


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第8张图片


8.料酒


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第9张图片


9.生抽


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第10张图片


10.红烧酱油


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第11张图片


11.翻炒均匀


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第12张图片


12.加水


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第13张图片


13.盐


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第14张图片


14.转中小火焖制二十分钟左右


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第15张图片


15.大火收汁


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第16张图片


16.味精


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第17张图片


17.葱花


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第18张图片


18.一道美味的红烧鸡肉就做好了


红烧鸡的这种做法太香啦！肉质鲜嫩特诱人，比黄焖鸡还好吃 第19张图片



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标签：营养丰富大吉大利400克这种做法顺顺利利
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