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[美食] 美食精选，分享几道家常菜菜谱，看到食材就能流出口水来，开吃吧

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woaini008008 发表于 2020-7-3 09:28:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
1.胡萝卜炒肉

美食精选，分享几道家常菜菜谱，看到食材就能流出口水来，开吃吧 第1张图片


食材配料；

胡萝卜，瘦肉，青椒，姜，油，盐，生抽，鸡精，淀粉

做法步骤；
    瘦肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制10分钟胡萝卜切薄片，姜切末，青椒清洗切块热锅放油，爆香姜，加肉丝翻炒，盛出待用，底油炒胡萝卜片，青椒加少量热水稍煮变软，倒入肉丝加盐，鸡精调味，关火出锅即可

2.金针菇炒肉丝

美食精选，分享几道家常菜菜谱，看到食材就能流出口水来，开吃吧 第2张图片


食材配料；

金针菇，瘦肉，红椒，木耳，盐，油，鸡精，姜，蒜，辣椒，淀粉，生抽，耗油

做法步骤；
    准备好食材，瘦肉切丝放，淀粉，生抽，料酒腌制10分钟金针菇，红椒，木耳清洗干净切好备用热锅放油，姜蒜爆炒出香味，加入腌制好的肉丝大火翻炒熟均匀倒入木耳，金针菇，红椒大火翻炒，加盐，耗油，少量生抽翻炒均匀即可

3.红烧日本豆腐

美食精选，分享几道家常菜菜谱，看到食材就能流出口水来，开吃吧 第3张图片


食材配料；

日本豆腐，青椒，花椒，木耳，姜，蒜，蒜，鸡精，生抽，耗油，淀粉

做法步骤；

1.日本豆腐包装袋从中间切开，轻轻倒出来，切成厚度均匀的厚片。

2.将日本豆腐放入装满淀粉的碗中，轻轻晃动，使其均匀裹上淀粉。尽量不要用手拨动，因为日本豆腐很容易碎。

3.将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。

4.青红椒，木耳洗净切块，葱切碎，姜切丝。

5.锅中留底油，放入姜葱爆香，然后放入木耳，青红椒翻炒。

6.放入炸过的日本豆腐，不要翻动，加入酱油、盐、蚝油以及鸡精，轻轻翻动让所有食材都沾上调料。最后放入水淀粉即可收汁出锅。

4.香菇炒回锅肉

美食精选，分享几道家常菜菜谱，看到食材就能流出口水来，开吃吧 第4张图片


食材配料；

香菇，五花肉，青椒，葱，姜，蒜，生抽，鸡精

做法准备；
    锅中坐水，加入五花肉，姜片和葱结煮至猪肉断生，筷子插下去无血水出来即可煮肉时把香菇洗净切小块，切好姜葱蒜煮好的五花肉待冷却时切薄片锅中放少许油润锅，把五花肉下锅翻炒出油脂五花肉表面金黄，肉片卷起时加入姜蒜翻炒接着把香菇，青椒，加入锅中旺火炒两分钟，调入适量老抽，鸡精，生抽和盐翻炒均匀起锅前撒上葱花即可

大家感觉小编写的怎样？哪里有不足的地方，欢迎大家在下方留言评论，我会改善的，谢谢支持


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标签：炒胡萝卜胡萝卜片胡萝卜萝卜炒萝卜片
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蓝色论调_琪儿 发表于 2020-7-3 09:28:07 | 只看该作者
 
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