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[美食] 寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食

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吴和你 发表于 2020-10-7 07:32:12 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
说到美食，江南地区一定就要来讲讲南京了。南京作为一个非常有历史气息的古都，这里的美食也一样非常的多。南京人民最爱吃的淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅。萝卜，臭豆腐，盐水鸭，这些传统的南京特色美味都在厨神的手中妙笔生花。今天就让小编带各位一起，寻味南京，看看南京都有些什么好吃的吧！

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第1张图片

行程路线

Day 1：总统府-江南织造博物馆-老门东-夫子庙秦淮河-瞻园

Day 2：南京博物馆-中山陵-明孝陵-新街口

Day 3：南京大屠杀遇难同胞纪念馆-鸡鸣寺-玄武湖

南京旅游特别方便，因为景点集中，地铁就显得非常有效率了，下面的这个地铁图就给各位标记出各大景点的位置了，记得收藏好哦！

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第2张图片

马丁豆豆

很早就种草马丁豆豆了！！不愧是南京必打卡的宝藏小吃，快到的时候远远就看到了长长的队伍，我排了好久才排到。不过值得期待啊！！上图！

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第3张图片

【爆汁小猪肠】

这个小猪肠真的超级好吃！！！听店员建议点了微辣口味，他家独有秘制酱料，咬一口就爆汁，一口就俘获我的味蕾，外皮Q弹，里面肉质很紧实。搭配土豆球是炸过的，外壳脆，但里面特别软糯 ，我感觉有点芝士味的味道 。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第4张图片


【咸蛋黄爆料蛙蛙叫】

牛蛙炸的很酥脆，肉质细腻鲜嫩，口感很好，配上咸蛋黄满口的满足感！

店铺地址送上: 石鼓路17号(肯德基对面多座对面)
汤包儿


寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第5张图片


【尹式汤包】

我是在 狮子 桥美食街吃的，很明显的一个黑色牌子，就在牌坊的旁边。

温馨提示：作为地道北方娃，对于南京汤包中的"甜"，可能有些接受不了……我吃了三家汤包，这是我吃的所有汤包中，甜度我还可以接受的，稍甜，但是不腻的那种，汤汁也很丰富。算是排名第一了

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第6张图片


【回味鲜肉汤包】

汤包有些偏甜，是我吃的三种中排名第二甜的。汤汁也挺多，加上鸭血粉丝汤中和一下甜味儿，还是不错滴~~

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第7张图片


【鸡鸣汤包】

这是看到房东留言本上的推荐去的……还特意去了她说味道很好的一家（房东是吃了多少家店……），然而我，一咬，满嘴香油味儿不说，还很甜……吃咸包子长大的我当时是完全不能接受的，害得我对南京的汤包蒙上了一层阴影……
鸭血粉丝汤




上图是在城区内一家回味吃的，两样儿加起来是22。下图是南京南站吃的，一碗粉丝汤20……奉劝各位，城区里吃腻歪了再走，别跟我是的，临走还想再尝尝……

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第8张图片


温馨提示：我是从来没有吃过鸭血粉丝汤的，就想着来南京"圆梦"。我还是挺喜欢的，咸淡适中，料也足鸭血鸭肠鸭肝儿的。


寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第9张图片


【姜记重庆小面】

南京南站附近的一家店，无意中看中的，味道不错哎~！！意外收获，麻辣适中，闻味儿就很有食欲~！

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第10张图片


【南京大牌档红糖芋苗+糯米藕+锅贴】

很庆幸，这仨没有踩雷……锅贴儿是韭菜的，咸淡合适，肉也很新鲜~糯米藕做的甜度适中，糯米不会因为很稀掉出来，藕片也蒸的软硬适中，不会一夹就断，也不会咬着嘎吱嘎吱的响。糖芋苗里面有芋头圆子挺可爱的，软糯香甜~~~这个是最喜欢的一个了

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第11张图片


我朋友推荐了老门东的烧饼，但是具体名字、位置都说不清楚…让我查点大众点评……本来基本是放弃状态，后来一转头，看到很多人排队，我们上前看了下是烧饼！我立马给我朋友发微信，孩子非常激动说"就是他！！！！"一个小伙子卖，里面有五六个阿姨制作，卖的基本都是刚出锅的。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第12张图片


等的时候，旁边儿有个阿姨买了40个，有人问她买的啥味道的，哪个好吃？阿姨来一句"每个味道最便宜的那个，就一块钱一个那个！最好吃！"
明瓦廊——钟爱小吃聚集地

记忆里的明瓦廊永远是热火朝天准备开饭的样子，挤得满满当当的小店从明瓦廊的这头排到那头。人头攒头的街道，店铺换了一批又一批，食客接着一代又一代。长大的潘西依然带着小孩来此光顾。最容易出网红和老店，好吃到排队的板栗代表金味和鸭子代表金宏兴，皮肚面的老大易记皮肚面......明瓦廊的奶茶店如今更是百家争鸣，一字铺开，潘西们爱喝哪家买哪家，不用烦。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第13张图片


之前没吃过的我一直很好奇 洪泽 湖小鱼锅贴到底是什么，吃过之后才发现.........有点意思。口感酥脆可口，闻起来香喷喷的。老板娘刷上一层秘制酱料，一刀切半再折叠，刚出锅的小鱼锅贴酥脆度特别足。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第14张图片


创始人金宏亮在上世纪20年代起开始做盐水鸭的学徒。后来自己开了店名字叫金宏兴。口碑好到爆，还没到饭点，长长的队伍把小资吓了一跳，人气相当旺!南京人吃鸭子嘴巴特别叼，那么多老南京排队口味可想而知。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第15张图片


明瓦廊

老头盖浇饭，红底白字的门头，看起来十分显眼。老头盖浇饭也是招牌菜之一，饭、面、馄饨都有，店里菜品很多。在明瓦廊已经开了很多年了，它家的盖浇饭和面条俨然成为了上班族们的最爱。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第16张图片


明瓦廊

南京臭豆腐中的人气王，除了臭豆腐，它家还有一道招牌点的人也很多，叫做爆肚。

他家的臭豆腐和之前吃过的完全不一样，上面撒了点蔬菜，酱微微辣調得刚刚好，口感酥脆可口。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第17张图片

老门东——经典美食荟萃

"一座城市如果没有旧的痕迹，就好比一个人失去了记忆。"

很多人说到老门东走一走逛一逛，可以找到老城南人甚至是老南京居民生活的影子。老门东，地处中华门以东，这里自古以来人文荟萃，有富可敌国的沈万三，也有汇聚英才的上江考棚......老门东历史文化街区保留了南京特色的建筑风貌，当然少不了流传百年的美食。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第18张图片


北邻热闹非凡的夫子庙，南倚有着六百年历史的明城墙，这里有着一系列木质建筑和马头墙。一直沿着老门东的街道往前走向右拐进一条巷子里，会遇见老门东的美食一条街。其中就汇聚了"秦淮八绝"中的蒋有记和瞻园面馆，还有蓝老大糖藕粥、沈记臭豆腐、小郑酥烧饼等让吃货流口水的南京美食。

寻味南京，用三天时间，去金陵寻找你最爱的美食 第19张图片

结语

南京还是一座现代与古代交织，市井气息和摩登气质相融的城市。这里既有城南的老巷子，你可以随时找到柴火馄饨或者百年老店，也有新街口的热闹与繁华，既有旧都的底蕴，也有 新城 的美好。抽空来一趟南京，也许你会发现这里有你最爱的那个味道。关注我，一个爱吃爱玩的旅游小编！


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标签：江南地区中国传统四大菜系雅俗共赏淮扬菜系
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沙发
尹恩i 发表于 2020-10-7 07:32:44 | 只看该作者
 
照子农魁[捂脸][捂脸][捂脸]
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板凳
丿丨PoP灬越丨 发表于 2020-10-7 07:33:42 | 只看该作者
 
特别怀念的地方！
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地板
123级魔法师 发表于 2020-10-7 07:34:39 | 只看该作者
 
转发了
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