4月22日晚,来自洲际酒店集团旗下不同酒店高端中餐品牌彩丰楼®的7位主厨组成团队,携手“粤菜教头”林振国大师所打造了一份菜单融合传统与创新的新菜单“彩丰十味2021”,以传统粤菜中“清、鲜、嫩、滑、爽、香、酥、脆、肥、浓”的食物本味为美的灵感,萃取中菜经典,借由主厨们精湛的厨艺呈现新菜式。
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2021-4-25 02:17 上传
此次参与打造“彩丰十味2021”的团队包括合肥洲际酒店行政总厨、淮扬菜与粤菜大师包科峰师傅,福州融侨皇冠假日酒店行政总厨、粤菜少帅李小明师傅等彩丰楼®当家主厨。上图左5为“粤菜教头”林振国。
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