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[美食] 自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香

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EviL灬Man 发表于 2022-4-21 22:47:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
马铃薯是我们生活中最为常见的美食。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

几乎没有比马铃薯更称得上是打遍天下无敌手的蔬菜了！不管什么菜系、不分高低贵贱、不论是作配菜还是自成一菜，马铃薯都是餐桌上让人白吃不厌的食材。

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香，跟着哈妹一起看看美味的土豆具体的烹饪步骤吧！喜欢可以收藏哦!

酱烧土豆丸

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第1张图片


配料:

土豆4个、面粉适量、红尖椒一个、姜4片、葱一根、蒜头3瓣、淀粉适量、盐适量、味精适量、油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、醋适量

烹饪步骤:

1.土豆削皮洗净

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第2张图片


2.切片

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第3张图片


3.放入蒸锅里蒸烂

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第4张图片


4.蒸好的土豆，加入一勺盐和一勺味精，压成土豆泥

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第5张图片


5.待凉表面撒适量面粉，取小团土豆泥表面沾一些面粉用手搓成丸子

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第6张图片


6.依次放置盘里备用

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第7张图片


7.锅里放适量油烧开，将土豆丸子炸至成金黄色

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第8张图片


8.炸好的土豆丸子装盘备用

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第9张图片


9.红尖椒、葱姜蒜切好备用

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第10张图片


10.净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第11张图片


11.加入适量清水，下入红尖椒，调入适量盐、味精、生抽、老抽、白糖和醋

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第12张图片


12.调一碗水淀粉

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第13张图片


13.将水淀粉倒入锅里勾芡成稠状

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第14张图片


14.倒入土豆丸子翻炒均匀

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第15张图片


15.出锅撒些葱花

自从学会土豆这做法，儿子三天两天吵着要，出锅汤汁一滴不剩，香 第16张图片


关注香哈菜谱，学更多美食做法



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标签：美食香港菜谱天下无敌手天下无敌
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沙发
演早蛮 发表于 2022-4-21 22:47:46 | 只看该作者
 
土豆泥里包调好的猪肉馅做成小丸子一炸，配上糖醋汁或番茄汁味道棒棒的。
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