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[华人美食] 推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕 不会抹面 不会裱花都可以做的 ...

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99rshy 发表于 2018-7-22 22:09:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕 不会抹面 不会裱花都可以做的芒果慕斯蛋糕~~~喜欢吃蛋糕，可惜自己对抹面裱花实在不开窍，之前做的奶油蛋糕叫一个惨不忍睹...后来试了这个蛋糕，一次成功，连着做了三个。网上一般是用消化饼干和黄油一起来做底子，不过自己不喜欢吃全部都是慕斯的，就做了普通的戚风蛋糕胚，然后切成两层或者三层。底部就放了一片蛋糕，然后上面铺慕斯糊糊加水果，最顶层用的芒果慕斯糊糊做镜面，说是镜面，其实也不是很平整，但相对于自己做普通奶油蛋糕，效果看上去好多了，至少看着干净不乱。想有变化的，水果可以换，换成草莓慕斯蛋糕，蓝莓慕斯蛋糕啥的，里面的蛋糕胚也可以变成不同颜色，比如来个渐变色，撞色搭配会更有层次感。具体的戚风蛋糕胚和慕斯糊糊的方子搜一个就好了。看到求方子的MM们，这个组成就是戚风蛋糕胚，慕斯糊糊两种，随便搜一下，方子满天飞，这个成功率极高，没有什么特别要注意的，我一般在下厨房搜一下，直接搜慕斯蛋糕就好了~~我没有固定的方子，想起来做就搜一下，每次用的都不一样 推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕 不会抹面 不会裱花都可以做的 ... 第1张图片 推荐一款适合夏天的简单好吃的蛋糕 不会抹面 不会裱花都可以做的 ... 第2张图片


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精彩评论14

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沙发
gemini523 发表于 2018-7-22 22:09:44 | 只看该作者
 
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板凳
sdzwp 发表于 2018-7-22 22:11:10 | 只看该作者
 
好看又好吃
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地板
cyxlde 发表于 2018-7-22 22:12:33 | 只看该作者
 
看着就好吃！
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5#
polarbear_tsai 发表于 2018-7-22 22:12:57 | 只看该作者
 
除了顶层，切面看上去不像慕斯呢，像普通蛋糕+奶油？
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6#
zeusla 发表于 2018-7-22 22:14:45 | 只看该作者
 
好清爽啊
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7#
yucy 发表于 2018-7-22 22:14:56 | 只看该作者
 
赞，这个要学一下
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8#
wendayuanfly 发表于 2018-7-22 22:18:55 | 只看该作者
 
口水都留下来啦~~~~~~~~~~~~~~~~~
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9#
ckliu1202 发表于 2018-7-22 22:19:00 | 只看该作者
 
是慕斯液加了芒果块 还有戚风蛋糕胚。因为颜色很接近 没有对比 看不出来
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10#
thomas2005 发表于 2018-7-22 22:27:47 | 只看该作者
 
说了半天没有方子？蛋糕很美，楼主做得很有食欲
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