设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 ...
回复 发帖
123下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷

[复制链接]
312 20
顶呱呱 发表于 2018-8-11 05:01:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第1张图片
主料:蛋液190克、蛋黄液30克、糖95克、黄油140克、低筋面粉150克

做法：1、将蛋液和蛋黄液倒入，加细砂糖和盐一起搅拌均匀。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第2张图片



2.将黄油加热成液体，倒入搅拌好的蛋液中。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第3张图片



3、蛋液加入低筋面粉，充分搅拌均匀。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第4张图片



4、散入少许黑芝麻，彻底板合成均匀的面糊。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第5张图片



5、挖一小勺面糊到平底锅中间(平底锅提前预热好)。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第6张图片



6、放入面糊，晃动锅面，摊平面糊，两面小火烘培至熟。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第7张图片



7、用筷子迅速卷起，依次做好全部，放凉晒网上冷却即可。

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第8张图片



小贴士：

1.面糊一定要很薄很薄才会脆，而且要在锅中煎到两边都金黄色，如果没到火候就卷也会不脆的，

2.面糊要冷锅装进去

3.每做一次锅都要清洗放凉后再做下一次。

4.做好后的放凉密封保存尽快吃哦，受潮了也会不脆的

只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷 第9张图片




上一篇：家庭版三色炸鸡柳做法，比外面卖的好吃多了！小朋友超喜欢！
下一篇：蘑菇的15种做法，太好吃了，简单易做，鲜香美味，连碗底都不放过
标签：只需只需要需要一个平底锅
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论20

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
hyls 发表于 2018-8-11 05:02:37 | 只看该作者
 
没有黄油可以吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
独自存在 发表于 2018-8-11 05:02:57 | 只看该作者
 
我能说，我做过，两个小时，做了10个卷
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
benb 发表于 2018-8-11 05:03:50 | 只看该作者
 
只需要一个平底锅，在家就可以做的美味酥脆蛋卷！[耶][耶][赞][赞][赞]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
星叶小草 发表于 2018-8-11 05:04:28 | 只看该作者
 
我……还是去买吧？！[流泪]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
幽魁 发表于 2018-8-11 05:04:55 | 只看该作者
 
用普通面粉行么
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
32区孤独冈本 发表于 2018-8-11 05:05:55 | 只看该作者
 
买面粉都只有一直 不知道怎么分高金还是低筋面粉
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
bob余生 发表于 2018-8-11 05:06:39 | 只看该作者
 
明天做，争取成功
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
蠢萌哒小白 发表于 2018-8-11 05:07:09 | 只看该作者
 
蛋液是全蛋液吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
bank333 发表于 2018-8-11 05:07:34 | 只看该作者
 
请问面粉，鸡蛋什么比例
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
123下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

顶呱呱白金会员

0关注

6粉丝

400帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-8-23 16:05