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[美食] 被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰

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邬生 发表于 2020-6-6 13:22:42 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
她来啦,她来啦,她带着菜谱走来啦!你们催了一百万遍的减脂菜,来了!入夏以来,随着温度的高涨,大家减肥的决心也炙热起来!

哈妹精挑细选给小可爱们安排上这3道无敌的减肥餐,蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰,走过路过可不要错过哦!
鲜虾玉子蒸


被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第1张图片

by 萧长醉



配料:
鲜虾6只、日本豆腐一条、胡萝卜半根、黑胡椒碎3克、生抽5克、生粉5克、红尖椒少量、葱花少量、盐少量
烹饪步骤:
1.准备好食材。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第2张图片


2.胡萝卜去皮,切6片薄片,垫在盘中。

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3.日本豆腐切6小段,放在对应的胡萝卜片上。

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4.鲜虾去掉头尾,剥去虾壳,抽掉虾线。

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5.放在日本豆腐上。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第6张图片


6.鲜虾豆腐上放入一颗切碎的红尖椒粒,撒上少许盐和黑胡椒碎,再放上些葱花。

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7.放入蒸锅大火蒸6-8分钟。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第8张图片


8.蒸好端出,取出蒸出的汁水,加入生抽,生粉加清水融化后一并倒入锅内,小火煮至粘稠,然后用勺子淋在鲜虾玉子蒸上即成。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第9张图片


9.开吃!

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菠菜虾仁蒸水蛋

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第11张图片

by 简爱_B3Rv、



配料:
红根菠菜一小把、小蛎虾十个、鸡蛋二个、温开水约九十克、生抽一汤匙、香油一茶匙
烹饪步骤:
1.食材一览,菠菜选用的红根的,根部营养茎部的70%,一定不要浪费喽!

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2.沸水加盐,菠菜焯烫约一分钟,捞出过冷水后沥干,切1.5厘米小段。

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3.将菠菜段码放在一个有深度的器皿底部。

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4.鸡蛋加入温开水搅拌均匀,过筛后,淋在菠菜段上面。

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5.覆盖保鲜膜,用牙签扎几个透气孔,冷水入锅,上汽后蒸八九分钟。

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6.这个时间处理虾,洗净,挑虾线,水沸后如火煮一分多钟,虾变色、弯曲捞出,去头去虾壳。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第17张图片


7.蛋羹时间到,去掉保鲜膜,将虾仁码放在蛋羹的表层,小火虚蒸一二分钟即可。

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8.香油、生抽搅拌融合,淋在蛋羹上。

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9.这道蒸菜,入口咸鲜,保留了菠菜脆脆爽爽的口感,QQ的虾肉鲜甜美味,早餐既节省时间,又营养丰富,还特别开胃,适合全家老少食用!

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10.开吃!

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剁椒蒸小芋头

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第22张图片

by 糯米baby



配料:
小芋头400克、剁椒3汤匙、蒜1瓣、香葱1根、生抽1汤匙、油1汤匙、糖1茶匙
烹饪步骤:
1.选个头相似的小芋头洗净去皮,最好戴上一次性手套,防止黏液粘在手上过敏。削好皮的小芋头放入冷水中,可以放些盐或醋,以免小芋头变色,中和黏液的碱性物质。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第23张图片


2.香葱切成葱花,蒜切碎备用。准备好一汤匙生抽、一茶匙糖、三汤匙剁椒

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3.将小芋头底部削平整些,一个个像小灯炮一般整齐地放在盘上。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第25张图片


4.炒锅中注入油,中火加热至五成热,放入蒜末炒香,下剁椒煸炒片刻。

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5.调入生抽、糖翻炒入味。

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6.把炒好的剁椒淋在小芋头上。

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7.大火加热蒸锅中的水,水开放入小芋头蒸20分钟,直至芋头软烂。

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8.撒上葱花后上桌。

被催一万遍的减脂菜!蒸一蒸就超好吃,轻松瘦出小蛮腰 第30张图片


菜谱小贴士:

1、选个头相似的芋头洗净去皮,最好戴上一次性手套,防止黏液粘在手上过敏。

2、削好皮的芋头放入冷水中,可以放些盐或醋,以免芋头变色,中和黏液的碱性物质。

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