设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美

[复制链接]
68007 2
鬼爷 发表于 2019-10-20 03:21:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
今年的猪肉价格真的是一个劲的渐长，市场里的五花肉都已经突破二十多的大关，这让很多人直呼吃不起。

不过其他的食材价格方面还是比较稳定的，可以少吃点猪肉，多吃点其他的，鱼类就是不错的选择，鱼的肉质细嫩鲜美，营养也不容小觑，性价比也高，吃它准没错。

鱼的做法也很多，红烧、清炖、熬汤都是家常菜的不错选择，我家常拿来与豆腐一起同炖，豆腐吸收了鱼的鲜美，味道变得更加醇厚，特别的嫩，汤汁用来泡饭吃美极了，营养满分。

下面分享一道黄刺鱼炖豆腐的食谱给大家，肉多刺少，肉质细嫩又鲜美，老人小孩都适宜吃。

黄刺鱼炖豆腐

吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第1张图片

配料:

黄刺鱼3条、豆腐1斤、黄酒3勺、生姜适量、盐适量

烹饪步骤:

1.把所有材料准备好，清洗黄刺鱼的时候一定要小心。也可以请卖鱼师傅代为处理。
吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第2张图片

2.黄刺鱼剁成均匀的块。豆腐不要切的太小。否则炖的时候容易烂。
吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第3张图片

3.把铁锅烧热，倒油，放入生姜片，爆香后放入黄刺鱼煎出香味，然后加入料酒，轻轻翻炒，鱼香扑鼻时加入适量开水。
吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第4张图片

4.然后准备砂锅，把，鱼倒入砂锅里面，然后倒入豆腐，小火慢炖15分钟。
吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第5张图片

5.然后加入盐调味，不需要加任何的味精调味品之类的，鱼汤已经非常的鲜美了。
吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第6张图片

6.小火继续5分钟就可以开吃了。
吃猪肉不如多吃鱼，加上豆腐一起炖，营养满分，肉质细腻又鲜美 第7张图片


大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

转发关注香哈菜谱，学更多美食做法



上一篇：家常菜：软溜鱼片，家常炒腊肉，麻辣猪肚，香辣扇贝丁
下一篇：星级酒店咖喱味汁做法
标签：不错的选择鱼炖豆腐猪肉价格一个劲二十多
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论2

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
奇怪蛇 发表于 2019-10-20 03:22:08 | 只看该作者
 
可以
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
莺莺娇软 发表于 2019-10-20 03:22:53 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

鬼爷白金会员

0关注

7粉丝

402帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-7-16 02:21