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[美食] 这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢

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absd明 发表于 2018-12-21 14:46:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第1张图片
不知道怎么回事，这段时间西兰花的价格特别便宜，以前要卖5、6元一斤，现在只需1块多就买到，比萝卜还便宜，真的还从未见过这么便宜的时候，所以趁着便宜，就多买些回来做着吃。
大家都知道，西兰花和虾都是营养价值极高的食材。西兰花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。
虾则含有较高的蛋白质，脂肪含量却很低，而且易于人体所吸收，特别适合于老人和孩子食用。西兰花和虾仁这么搭配，不仅营养丰富，味道也尤为鲜美，每次一做这道菜，家人都特别喜欢。

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第2张图片

【西兰花炒虾仁】
食材：西兰花、虾仁 5个、培根 2片、大蒜 2瓣、油、盐 1g、料酒 3g、玉米淀粉 2g、黑胡椒碎 1g
制作步骤

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第3张图片


1、西兰花洗干净后切成小朵，然后焯水2分钟捞出

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第4张图片


2、过凉水后再挤干水分

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第5张图片


3、培根切小块

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第6张图片


4、虾仁开背取出虾线

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第7张图片


5、虾仁里放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第8张图片


6、大蒜切片

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第9张图片


7、起油锅，油热后放入虾仁、培根和蒜片炒至断生

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第10张图片

8、放入西兰花，再放入适量盐翻炒1分钟，起锅前撒点黑胡椒碎炒匀即可
小贴士
放点培根会更提味，如果没有也可以不用放

这菜现在比萝卜还便宜，多吃可以清肝防癌，这样做家人都喜欢 第11张图片




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标签：现在萝卜便宜可以清肝
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