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[美食] 想吃鸡翅不用出去买,教你在家做,外焦里嫩,特美味,还省得排队

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heihei111 发表于 2019-7-11 02:35:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鸡翅又名鸡翼,是我们日常生活中接触最多的食材之一,肉质虽不算多,但富含胶质,常常被做成各种美食,比如炸鸡翅、可乐鸡翅等等都是脍炙人口的家常美食,味道鲜美,色泽艳丽,鸡肉细嫩可口,深受大家的喜爱。

炸鸡翅对于小朋友来说,也是大家最常吃的,经常肯德基、麦当劳那是少不了,不过人一般都很多,省不了要排队。其实可以自己在家做,同样也能做到外焦里嫩,和卖的一样美味,做法也很简单,还省出了排队的时间。

下面分享一道炸鸡翅的做法给大家,鸡翅腌制好入味,裹上蛋液和炸粉,上锅一炸就能出锅,特别简单,新手也能一次成功。

炸鸡翅


想吃鸡翅不用出去买,教你在家做,外焦里嫩,特美味,还省得排队 第1张图片



配料:

鸡翅中500g、锅炸粉50g、鸡蛋一个、香辣鸡翅腌料40g、葱姜蒜适量

烹饪步骤:

1.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片!

想吃鸡翅不用出去买,教你在家做,外焦里嫩,特美味,还省得排队 第2张图片


2.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜!

想吃鸡翅不用出去买,教你在家做,外焦里嫩,特美味,还省得排队 第3张图片


3.碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡翅,沾上蛋液!

想吃鸡翅不用出去买,教你在家做,外焦里嫩,特美味,还省得排队 第4张图片


4.鸡翅放入裹炸粉中,面粉粘的均匀一些!

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5.裹好面粉的鸡翅!

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6.锅中放油,油热后,开始炸鸡翅,小火慢炸,经常翻面,大概7、8分钟就炸熟了!

想吃鸡翅不用出去买,教你在家做,外焦里嫩,特美味,还省得排队 第7张图片


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