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[美食] 它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好

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丶浅柠檬 发表于 2019-12-14 03:44:02 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
冬季到了，免不了要吃一点肉来好好补补，虽说效果不错，但价格也是不容小觑，长期吃那真是吃不起，隔三差五打打牙祭还是不错的。

鲫鱼是我们生活中常见的鱼类，肉质细嫩，营养价值很高，它有通乳汁的作用，民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，可以补虚还能通乳，它还含有丰富的卵磷脂和维生素A，可以提高视力还能提高免疫力，孩子常喝，体质慢慢变好。

下面分享一道奶白鲫鱼汤的食谱给大家，汤色奶白，味道鲜美可口，驱寒又营养。
奶白鲫鱼汤

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第1张图片

配料:
鲫鱼1只、小葱1颗、姜3片、料酒适量、盐适量、白胡椒粉少许、枸杞少许
烹饪步骤:
1.把鲫鱼清洗干净，用刀在背上划几刀。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第2张图片


2.再用厨房纸吸干表面的水份。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第3张图片


3.枸杞和葱姜准备好。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第4张图片


4.锅烧热，加入适量的油也烧热。（锅烧热至冒烟煎鱼防粘）

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第5张图片


5.放入鲫鱼煎至，不要急着翻面。煎个一分钟左右差不多可以翻面。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第6张图片


6.煎至两面金黄，有点微焦即可。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第7张图片


7.加入适量的开水。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第8张图片


8.放入葱姜和料酒，大火煮10分钟左右即可。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第9张图片


9.出锅前加入枸杞，适量的盐和胡椒粉调味即可。

它是平民大补汤，一周喝2次，驱寒又营养，孩子常喝体质慢慢变好 第10张图片


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标签：维生素a提高免疫隔三差五营养价值鲫鱼汤
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