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[农业] 白菜真的卖出了“白菜价”，菜农可要亏惨了

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〃神经错乱系 发表于 2019-12-16 06:23:54 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
提要：今年白菜市场遇冷，大白菜价格还有机会回升吗？

如今随着天气越来越冷，市场上的冬令时蔬菜也越来越多了，虽说蔬菜大棚的兴起丰富了我们的餐桌，然而传统冬季应季的大白菜、萝卜依旧是菜市场的主角。不过今年或许是蔬菜供给量偏大了，市场出现了严重供过于求的状况，大白菜价位也进入低谷，大白菜产地价位仅仅维持在一毛五，那么今年的大白菜还能否回升？农民是否亏损等状况就来同大家介绍一下。
白菜真的卖出了“白菜价”，菜农可要亏惨了 第1张图片

根据科学兴农多年的观察，大白菜价位每逢上市之际都会陷入低谷状况，这同大白菜的生产特点有着密切的关系，比如说大白菜的种植区域比较广，全国各地区除了南方气温过高不太适宜于种植大白菜之外，我国的其他地区基本上都可以种植；另外大白菜属于冬季蔬菜，生产季节比较集中，目前市场上虽说有改良的夏白菜，然而同冬白菜之间并没有什么直接性的冲突，冬白菜的上市时间基本上集中在11-12月份，时间集中对市场价位冲击大；最后大白菜储存时间相对较短，一旦过了开春之后，大白菜就会由于气温上升而逐渐腐败变质。

也恰恰是因为大白菜的这些特点，导致大白菜在每年上市之后都会价位大幅度的不断下降。而今年也同样并不例外，如今大白菜田间地头的收购价位大致在一毛五，不过随着时间的推移，如今不少菜农田间的大白菜也基本上收获完毕，白菜则也已经囤积到了家中。从如今的市场行情看，菜农今年是赚不到什么钱了，大家也不要看着超市大白菜都是1元每斤或者多少，但是对于菜农来说他们是卖不到这样的价位的额，中间商拿走的才是大头。
白菜真的卖出了“白菜价”，菜农可要亏惨了 第2张图片

生活中咱们用白菜价来形容商品的廉价，我想也正是因为白菜市场价位年年如此的偏低才出现了“白菜价”这么个词吧，而且就今年的大白菜市场价位来说也当真称得上是白菜价。对于农民来说，如今适当的延迟大白菜出售或许是获取高经济I效益的途径之一，接下来也就是春节了，逢节必涨的规律似乎并没有什么改变，春节期间也是大白菜市场需求的高峰阶段，届时相信或许可以出售一个不错的价位。当然这也是需要大家具备储存条件的前提下。

对于大白菜市场价位偏低的问题，其实主要因素还是大家的农民信息不对称，而且农民欠缺销售途径，通过近些年市场蔬菜行情观察大家可能也有发现一个规律，风调雨顺的年份，蔬菜价位反而不见得就高，甚至是更低，因为这种情况下农产品产量高，供应量偏高，供过于求。
白菜真的卖出了“白菜价”，菜农可要亏惨了 第3张图片

对于农民来说找到合适的销售途径，同时解决农民种植信息不对性，需要一定的专业技术团队运作，对此政策性的引导是一方面，农民自己可以组织抱团，走规模化种植的道路，甚至可以搞农产品加工公司，将农产品进行深加工之后卖出去，通过深加工让蔬菜产生附加值，也可以通过品牌化运作让农产品产生溢价，而这也是许多地区在走的道路，比如说恩施土鸡蛋，杞县大蒜、温县山药等等。


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标签：蔬菜大棚大白菜我们的供给量菜市场
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沙发
做你的小受shou 发表于 2019-12-16 06:24:29 | 只看该作者
 
白菜真的卖出白菜价了！
猪肉真的卖出天鹅价了！
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