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[美食] 吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了

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davidvan2623 发表于 2018-8-6 09:03:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第1张图片
冬瓜是四季都可食用的蔬菜，更适合于夏季食用。因为它甘淡的特性有很好的利尿作用，所以在夏季尤其是闷热潮湿的长夏，经常吃冬瓜，可以排除体内多余的水分并清除湿热。

今天做的是海米木耳烧冬瓜，是一道即营养又鲜美的家常菜，在夏天，我家经常吃。做法虽然简单，但味道却十分的鲜美。带着皮的冬瓜，一点都不影响口感，一起食用营养更高，家人都很爱吃。

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第2张图片



【海米木耳烧冬瓜】

食材：冬瓜 400g、干木耳 3g、海米 10g、油、盐 1g、姜 2g、香葱 1根

制作步骤

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第3张图片



1、木耳提前泡发好后洗干净

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第4张图片



2、海米用水洗净，再挤干水分

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第5张图片



3、冬瓜去籽去瓤后，再把瓜皮洗干净，然后切成小块

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第6张图片



4、姜切丝，香葱切成葱花

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第7张图片



5、锅中倒入适量油，油大概4成热，放入海米、姜丝和少许葱花煸香

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第8张图片



6、倒入冬瓜和木耳，并放入盐，翻炒片刻

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第9张图片



7、倒入适量热水，加盖，焖煮10分钟左右

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第10张图片



8、煮至冬瓜呈现透明状，大火收下汁，放入剩下的葱花翻炒片刻即可出锅

小贴士

1、冬瓜要选皮薄，颜色浅的比价嫩，如果实在不喜欢冬瓜皮的口感，可以去皮再做

2、海米本身就比较咸，所以盐要少一点

吃冬瓜，这样东西我不扔，可以清除湿热夏天吃特别好，不懂可亏了 第11张图片




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标签：冬瓜海米木耳葱花切成
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