设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 简易蒸肉粉
回复 发帖
12下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

[华人美食] 简易蒸肉粉

[复制链接]
273 11
onegood 发表于 2018-3-3 20:12:33 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
简易蒸肉粉一般做蒸肉粉都是先炒再碾碎比较麻烦。我老家那边家常的粉蒸肉就是把米泡水沥干后碾碎，五香粉花椒粉之类都是放在拌肉的调料里，做出来也很好吃。于是有天我想到那个快速煮粥的办法，很适合做这种简易蒸肉粉。就是把米泡水，几个小时，一晚上都行。然后把水沥干，放到冷冻室，打算用的时候，拿出来用擀面杖轻轻一碾就成了非常合适的粗颗粒，而且已经自带水分，不需要再喷水了。一次可以多冻些米，每次用多少碾多少。


上一篇：从国内带不锈钢蒸锅来，求推荐
下一篇：请问哪个部位的牛肉适合切来涮火锅？
标签：肉粉碾碎简易花椒粉冷冻室
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论11

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
xiaoping750 发表于 2018-3-3 20:18:12 | 只看该作者
 
谢谢分享，回头试一试，不过我买的蒸肉粉都是有颜色的，我以为是什么特殊的米做的呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
xiaoyaiea175 发表于 2018-3-3 20:22:25 | 只看该作者
 
冻的时候用什么装呢？随便什么容器都可以吗？谢谢分享！
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
kiss830613 发表于 2018-3-3 20:24:25 | 只看该作者
 
可以掺紫米？楼主方法很不错准备尝试。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
aju 发表于 2018-3-3 20:32:43 | 只看该作者
 
那种三明治袋子就可以吧，还是分装比较好，估计放一起会冻成冰疙瘩不好分开。再沥干也还是有水分。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
xg2005 发表于 2018-3-3 20:34:40 | 只看该作者
 
这方法不错，我喜欢加一点黄豆炒干磨细，很香
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
mmsgx 发表于 2018-3-3 20:35:25 | 只看该作者
 
卖的粉应该就是白米炒出的微黄色
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
371821424 发表于 2018-3-3 20:36:26 | 只看该作者
 
这创意不错！试了紫色蒸肉来汇报哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
cartwo 发表于 2018-3-3 20:37:34 | 只看该作者
 
还可以，水很少，稍微敲敲就分开了。分装当然更方便，而且可以直接在袋里碾。不过我家是尽量少用一次性袋子，所以都是装在盒里，碾的时候是夹在硅胶烘培垫里。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
mlbooooo 发表于 2018-3-3 20:38:13 | 只看该作者
 
是的，什么容器都可以，水很少，冻的时候不会损坏容器。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
12下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

onegood限制会员

关注

粉丝

帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-8-21 23:00