老北京人最好吃这口
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嗨~小伙伴儿们!
今天放假大家都去哪儿玩了呀?
是不是都要玩疯啦~
柚子昨儿去了趟南锣鼓巷,
据说那有不少好吃的!
我看了看,发现确实有不少!
什么灌肠啊、爆肚啊、臭豆腐啊~
还有炸酱面!
走个几步就能看到一家!
平常基本不吃臭豆腐的柚子居然没忍住!
吃了一份臭豆腐!
那家臭豆腐简直是太好吃了!!!
是加了汤的,
吃起来香香辣辣的,
还有一堆可爱的香菜!
味道确实不错~
虽然闻起来真的很臭!
就像粑粑一样。。。
结果没过一会儿,柚子又看到了水爆肚!
香气袭人!
想到那脆嫩的口感,麻酱浓郁的气息
诱人的不行!
柚子很努力的控制自己的脚步,
可是回过神的时候才发现
自己已经吃完了一整份!
就这样一路吃下来,
柚子回家后发现自己重了5斤!
简直是太罪恶了!
所以,柚子觉得不能光自己长胖!
应该共同分享长胖的罪恶感喜悦感!
下面特意给捧油们奉上
老北京水爆肚的制作方法!
泥萌不要太兴奋哦~
老北京水爆肚
食材:
黑牛百叶,芝麻酱,豆腐乳,辣椒,香菜,葱姜蒜末
做法:
1. 生百叶用面粉抓洗三次,每次面粉抓洗后要冲洗5~6遍才洗干净,是麻烦些要没有异味就要累点,确认没有异味洗干净后用水泡一段时间
2.葱姜蒜末,香菜和辣的辣椒也切末,是用来吃百叶的时候就着麻酱汁吃的
3.三勺芝麻酱,两块腐乳,5勺酱油,葱姜蒜末,少许盐和糖,搅均的时候加了10勺水,加水的程度尝尝咸淡按自己的口味~
4.调好的麻酱汁和辣椒香菜末,百叶切细丝,水烧到大开,把百叶放进热水里快速搅均捞出,大概5~8秒就好了,时间长的话百叶就硬了,百叶放麻酱汁加上香菜辣椒末拌着吃,炒鸡香!
偷偷告诉你们!
其实柚子原本是
不爱吃什么百叶之类的东西的,
但是自从来了北京,吃过一次爆肚后,
我就深深的沉迷其中无法自拔!
所以真诚的推荐大家!
一定要去试试!
要是去不了的话,在家跟着柚子学也可以哦~
灰常简单哒~
柚子君叨逼叨:
泥萌有没有吃过别的重口食物?
传说中的鲱鱼罐头有木有试过的?
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30块吃遍成都!不长10斤肉都对不起这些美食!
看个剧居然能流口水!柚子君已经毫无节操了!
肯德基又双叒叕搞了个大事!!!
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