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[美食] 大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用

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@Xizi_hbUiUUSu 发表于 2018-12-29 14:15:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第1张图片

一说起山楂就会不由自主的流口水，因为山楂咬一口就酸到了牙根，所以要吃山楂的时候，一定要多放糖加工一下才能入口。

不过，山楂的营养价值也特别高，具有健胃消食的功效，主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

糖水山楂也是山楂罐头，小时候吃过，没想到现在自己都可以做了，而且还特别简单，喜欢的朋友可以试试呢。

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第2张图片


【糖水山楂】

食材：山楂 12颗、冰糖 60g

制作步骤

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第3张图片


1、山楂清洗干净，用笔帽在两头按出印

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第4张图片


2、再用筷子（粗的一头）把山楂里的核捅出来

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第5张图片


3、将里面的核全捅出来

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第6张图片


4、全部弄好后再洗一遍

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第7张图片


5、倒入小半锅水，放入处理好的山楂和冰糖，盖上盖，大火烧开转中小火煮10分钟左右

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第8张图片


6、煮到山楂变软裂口即可

小贴士

1、怕酸的可以多放点糖

2、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用山楂

大鱼大肉吃多了不消化，这碗甜汤解腻又消食，比药都管用 第9张图片




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标签：动脉粥样硬化心肌缺血营养价值大鱼大肉不消化
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