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[美国装修] 求救！Gas炉子为什么觉得活力不够啊？

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yuancongyi 发表于 2017-7-12 09:44:36 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
求救！Gas炉子为什么觉得活力不够啊？买了Jen-nAIr的gas cooktop. 还是挑的大的买的，把30寸的灶台都给挖成36的了，可是用起来怎么觉得还不如Glass的啊！以前用的Glass的觉得火很大的，除了热气来慢一点，完全不影响做饭！这个Gas的用起来都快急死我了！会是因为锅不对吗？要用平底锅？或者什么特殊材质的才适合Gas吗？ 求救！Gas炉子为什么觉得活力不够啊？ 第1张图片


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标签：平底锅为什么慢一点做饭完全
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精彩评论9

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沙发
aleyguy 发表于 2017-7-12 09:47:34 | 只看该作者
 
上 Bluestar 的吧， 最大火力 22,000 BTU （rangetop 25,000）。 而且是open burner， 比sealed 的加热均匀。我没有实战经验， 只是研究而已， 正在考虑把前屋主的 Dacor 的换成 bluestar, 也是觉得火力不够劲。 家里有比较过的姐妹来说说火力真的差很多吗？
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板凳
mingkiss007 发表于 2017-7-12 09:47:36 | 只看该作者
 
induction火力最大。烧水可以明显看出差别。我的新房子是Viking gas stove,感觉火力浪费了很多，锅子手柄总是很烫（以前用induction从来不烫），然后烧水比以前慢好多。等存好钱了我就换一个induction的。又好清洁，平面，一擦就行。这个gas stove grills麻烦得要死。
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地板
sdylvzl 发表于 2017-7-12 09:51:17 | 只看该作者
 
gas的好像就是这样，后来用电的就快多了
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5#
85843744 发表于 2017-7-12 09:52:14 | 只看该作者
 
17000的BTU按理应该够了，可能楼主超爱大火，那就要20000BTU以上了
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6#
fuyouliang 发表于 2017-7-12 09:52:38 | 只看该作者
 
为什么要买 sealed burner。这种比较高端的semi professional炉子我都只买open burner，跟国内的一样的明火，加热非常快。否则浪费那么大的BTU
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7#
kakarott_df 发表于 2017-7-12 09:54:25 | 只看该作者
 
我也有点后悔买gas stove了，还花了一票钱给厨房加gas line。楼上说的对，要买就买open的，这种带架子的实在是不好用，听起来BTU很高，但锅离着火远，做回饭炉子周围都是热的，锅把手特别烫。哎。之前房子也是gas的但是open的cooktop那种，不是slide in的，好很多。
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8#
clifeyu 发表于 2017-7-12 10:04:42 | 只看该作者
 
正要裝修，原屋主留的是 gas range，該換成電的嗎？
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9#
coocoo123 发表于 2017-7-12 10:09:20 | 只看该作者
 
天啊 完全不懂还有这种区别！怎么办啊！花了两千多，指望用上十年的！：（
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10#
wujinfeng138 发表于 2017-7-12 10:14:23 | 只看该作者
 
会不会用平底锅会好一些啊
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