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[美食] 一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐

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Gok_with 发表于 2019-1-24 15:54:32 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第1张图片

每次公公一做这个我就可以不吃饭光吃这个,只知道我们那土话叫摊片子,普通话不知道怎么说,吃货非常爱吃哦。

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第2张图片


【食材准备】

面粉、菠菜、胡萝卜、自制辣椒油、盐、五香粉、鸡蛋

【口味】

鲜香

【工艺】



【制作时间】

三十分钟

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第3张图片


【制作步骤】

面粉温水和面,和到这种稀泥的状态

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第4张图片


胡萝卜切细条

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第5张图片


胡萝卜菜叶子洗干净,滴两滴菜油开水下锅焯水一分钟

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第6张图片


菠菜切细条

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第7张图片


鸡蛋打碎,加点温水不要太多。

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第8张图片


面糊倒油锅里摊称圆饼。

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第9张图片


煎到定型厚翻面继续煎,直到两面金黄出锅

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第10张图片


鸡蛋打散摊开

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第11张图片


煎成型之后鸡蛋搅散

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第12张图片


鸡蛋装碗,吓锅炒胡萝卜丝,胡萝卜丝断生后炒放菠菜一起炒,加入适量的盐

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第13张图片


炒一分钟后装盘,把鸡蛋铺在表面,开吃

一碗面,一个鸡蛋,一煎,一卷,轻轻松松地搞定一家人的午餐 第14张图片


【小贴士】

饼里面卷的配菜可以自由选择发挥,依据自己爱吃的蔬菜或者是肉都可以。



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