设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！

[复制链接]
409 0
jiangyuchao 发表于 2018-7-24 21:44:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第1张图片

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第2张图片

食材

——

馄饨皮

面粉        300g；水        140g

馅料

青菜        700g；泡发黑木耳        100g；

泡发腐竹        100g；盐        5g；

糖        5g；菜油        20g；



[ 做法 ]

-step 1 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第3张图片

将面粉水揉成表面光滑的面团(比较费力，可以分几次操作揉一会，醒30分钟，再揉再醒直到表面光滑。

- step 2 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第4张图片

将醒好的面团擀成薄薄的大片，然后切割成大馄饨所需的大小。盖上保鲜膜

- step 3 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第5张图片

将醒好的面团擀成薄薄的大片，然后切割成大馄饨所需的大小。盖上保鲜膜

-step 4 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第6张图片

青菜焯水，冰水过凉，切碎挤干，250克。黑木耳焯水，切碎。腐竹焯水切碎。

-step 5 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第7张图片

加入盐糖油拌匀静置30分钟。

- step 6 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第8张图片

包馄饨就不说了。按个人喜好，各种样子都可以。

-step 7 -

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第9张图片

撒上香芹，开吃

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第10张图片


--小贴士--
口重的可以添加一些泡发的香菇或鲜味剂。
这款

喜欢今天的文章

点击右上角 分享 出去喔~

往期素食菜谱
红烧缤纷多彩素丸子

【素】红烧狮子头

酸辣腐竹菌菇煲

【文思豆腐羹】

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼

雅致素味“菊花茄”

色香味全的家常豆腐

泡菜拌饭，浪漫的邂逅

自制素汉堡开启活力的一天

【素】红烧狮子头

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第11张图片

这碗素馄饨，再来两碗都可以吃下！ 第12张图片



上一篇：这款中式酥才是打开下午茶的正确方式
下一篇：一家人吃鸡蛋全部中毒！买回来的鸡蛋千万别这么放！
标签：馄饨腐竹面团切碎step
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

jiangyuchao限制会员

0关注

1粉丝

0帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-8-23 09:44