设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收

[复制链接]
90606 0
取舍518 发表于 2019-10-1 19:07:41 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
十一去哪吃？
小益给你支支招！
精选这6家成都本地经典小吃
强烈种草，不踩雷，值得打卡！
都是最地道的成都风味哦~
好吃还可以安利给身边的朋友呢！


01
素椒杂酱面



成都人爱嗦面
更钟爱嗦素椒杂酱！
小益推荐大家国庆去打卡这家
超地道的素椒杂酱面！

油篓街素椒杂酱面
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第1张图片

油篓街素椒杂酱面，太古里附近CBD白领的小食堂，下午3点了还基本满座，生意不要太好！
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第2张图片

二两10块绝对管饱，都够两个小鸟胃的女生吃了~
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第3张图片

青花瓷碗很有年代感，臊子是芽菜炒肉沫，肉沫偏瘦不腻，芽菜是淡淡的咸香~
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第4张图片

辣油和酱油给的足，趁热拌匀之后能充分挂料上色，油亮亮的不要太有食欲~
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第5张图片

下面还有嫩气的莴笋叶打底，比较加分~第一口微微麻辣，后面的酱香伴着香辣让人胃口大开~
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第6张图片

面条口感不错，Q弹劲道，还有葱香回味~
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第7张图片

虽然芝麻酱放得少，但不扣分，整体吃着挺爽的！面汤自取，非常人性化~
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第8张图片

十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第9张图片

地址：油篓街41号

价格：一两8元；二两10元；三两12元

02

老妈蹄花

冒着胆固醇骤然升高的风险

国庆节也要去试一把老妈蹄花！

人民公园这的蹄花一条街

人气最旺的其中一家蹄花汤

安排！

廖老妈蹄花（总店）

这家廖老妈就在拐角那个地方，老板信基督，礼拜天不营业，上下两层楼，饭点人就很多。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第10张图片

蹄花32一份，配蘸水。马上就能端上来，属于菜没到香味就到了的类型。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第11张图片

这碗汤油气就很重，颜色要浑一些，和自己屋头炖的差不多了。香味非常非常非常浓，带着一点姜味，完全压住了蹄花本身的腥气。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第12张图片

混着雪豆和小葱喝一口就尝得到胶原蛋白，咸淡合适，就是不喜欢啃猪蹄的都不会拒绝。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第13张图片

酱香型蘸水还有熟油辣子，让整体风味变得很丰富，让偏油腻的蹄花稍微清爽了点。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第14张图片

再点一份没差评的夫妻肺片，生活质量不要太高~

价格：32元/碗

地址：青羊区东城根南街7号

友情提示：这家是那一条街最好吃的！油气很重，但是很香，能明显感觉到和其他家的区别~爱吃蹄花的不要错过！

03

红油兔丁

没有哪一只兔兔能活着跑出四川！

成都人一年吃掉无数的红油兔丁

小益推荐国庆吃这家！

二姐兔丁
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第15张图片

这家也是成都老牌子，去的海椒市分店。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第16张图片

65块8一斤，20块起卖，分量明显比红星多。称完现拌调料，花生比较碎，红油最多。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第17张图片

骨头去的很精细，大小也合适，懒人吃起来很开心。一定要拌匀，蘸最下面的酱。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第18张图片

甜辣中和得很好，这个甜就是起了提鲜的作用，没有喧宾夺主。兔肉味道也压的很好，肉还要有嚼劲一点。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第19张图片

吞下去都还有熟油香，偏咸但正好下饭。就想买根生黄瓜现拌！

价格：65块8/斤

地址：海椒市，建设路等等都有分店

友情提示：二姐麻辣味偏重，格合适分量也舍得给，喊外卖也方便，已经拖入我自己的收藏夹了~

04

咸豆花

成都咸豆花党的福利

豆花甜品风好大

满大街都是甜豆花

我们成都本地的特色豆花也不差~

不晓得去哪找家常味道童年记忆？

接着往下看~

西月城谭豆花
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第20张图片

四代人都在做豆花生意，算是成都本地比较知名的老字号了。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第21张图片

分量正好，一个人吃不会剩。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第22张图片

馓子非常多，说是传统豆花，其实有点像豆腐脑，没有汤水，但是也没有勾那么多芡，就算是结合版吧。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第23张图片

有很多胡椒，豆花本味被盖住了，麻味比辣味重，吃到后面只剩馓子，但是香也真的香，总体来说对得起名气。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第24张图片

十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第25张图片

另外再推荐一下加了醪糟的冰醉豆花，软糯香滑还降温！还有超好评的甜水面~

人均：19元

地址：城区有3家，一搜就搜的出来，我去的春熙路店，环境比较好

友情提示：是成都特色的味道，是那种可以推荐给朋友的水平。

05

夫妻肺片

夫妻肺片（总店）
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第26张图片

86年的中华老字号，38元一份（小份）。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第27张图片

牛肉和牛杂都切得比较大片，牛肉偏多，牛杂只能看到少许的牛肚和牛头皮，牛心牛舌几乎没有。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第28张图片

配料简单，大量的红油辣子和芹菜粒，极少的花生碎。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第29张图片

颜色红亮，牛肉的质地和口感都比较扎实，能吃出卤香，但刚入口的时候，红油辣子的咸味偏重，整体不麻不辣，下饭也还将就！
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第30张图片

人均：38元

地址：春熙路总府路23号

友情提示：小份只够尝鲜，两人以上建议点中份，喜欢辣一点的要提前告知，不然就是外地游客的口味标准。

06

凉粉

来成都必吃的小吃少不了凉粉

风好大的洞子口值得去排队吗？

让小益给你测评一下~

不要再傻傻排队啦！

洞子口陈氏凉粉
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第31张图片

这家苍蝇馆子最近非火爆，听说开了71年了，店里上菜靠吼想吃啥子自己拿。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第32张图片

源源不断的用三轮车拉菜来，考验手速。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第33张图片

凉粉8块，分量最多脱离了小吃的范畴！凉粉比较爽滑，不会糊嘴巴。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第34张图片

调料很稠有点像杂酱，红油辣子超香注入了灵魂，属于经典酱香型。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第35张图片

拌着熟油辣子，回味先是绵延不绝的麻，再是慢慢浮现的辣，当然也很咸，必须要配饭。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第36张图片

除了咸一点，远一点，没有缺点。经典凉粉就是这个味道！还有必点的凉拌鸡，看起就巴适。
十一去哪吃？这份成都本地特色小吃攻略，请查收 第37张图片

洞子口陈凉粉名副其实，麻辣爽口正宗川味，就是比较远，但是最有老成都的烟火气~

人均：45元

地址：金牛区福德路42号（河边巷子里）

友情提示：想要体验正宗成都味道就可以去这家，就是饭点去只能做外面，每道菜都好吃，人多去又划算，不踩雷。

这篇国庆十一长假

成都本地经典特色小吃打卡攻略

请吃货朋友们及时查收！！

今天的分享就到这儿了

欢迎留言告诉小益

你最喜欢吃的成都本地特色小吃吧！！


上一篇：鸡翅根最美味的做法，不煎不炸不用锅，无油烟，一手一个啃得香
下一篇：秋季别忘了吃这坚果，维生素是苹果8倍，做成小零食，家人都爱吃
标签：特色小吃成都人青花瓷小鸟胃小食堂
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

取舍518白金会员

0关注

5粉丝

368帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-8-7 10:13