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[美食] 来自重庆的几大美食，没吃过正宗口味，却同样满足

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黄心雨 发表于 2020-10-27 16:58:35 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
作为一个无辣不欢的吃货，四川，重庆的各大美食一直是小编的最爱，因为朋友老家在四川的关系，曾经有幸吃到过几次腊肉，后来也在自己居住的地区买了几次，但味道总是差强人意，不过俗话说得好，美食是不分国界的，更何况只是地域不同，因此就算在东北也能尝到重庆风味的一些特色美食，下面就一起来看看，在东北吃过的那些非正宗重庆美食都有哪些吧。

来自重庆的几大美食，没吃过正宗口味，却同样满足 第1张图片


重庆火锅

要说重庆，在很久以前也是属于四川的，但后来由于自立门户的关系，它也有了属于自己的美食，但作为相邻的“兄弟”城，在口味上自然是有些类似的，就比如这火锅，它也是以辣为主，但和四川风味的火锅还有所不同，特别是九宫格火锅，在重庆可是很有名的，将自己喜欢吃的食材放入每一个小格子，有种趣味性的同时，还能不受其他食材的打扰，这是一种味觉与视觉的双重享受，而在东北也有这种风格的火锅，虽然不知味道上有几分重庆风味，但对于没吃过正宗口味的人来说，也是一份满足。

来自重庆的几大美食，没吃过正宗口味，却同样满足 第2张图片


重庆小面

重庆小面可谓是具有重庆特色的美食了，起初这个美食还没有普及，所以那时都是在网上购买，但这种购买方式一不小心就会踩雷，好在经过了一段时间的煎熬后，在小编居住的城市里也有了重庆小面的身影，随后它就成了小编美食清单上的常客，虽然它的热量不低，但劲道的面条加上鲜香麻辣的口感，真是一大享受，还有那随之而来的配菜，也让面的味道得到了升华，虽说在重庆，重庆小面有很多种口味，但在这里吃到几种也算是幸事了。

来自重庆的几大美食，没吃过正宗口味，却同样满足 第3张图片


万州烤鱼

万州烤鱼据说是重庆的传统菜，在晚清的时候，有一重庆名厨家族有个传男不传女的习俗，也就是说再好的厨艺，他们也都只传给男子，没想到在父亲患病时，有一位女子竟然做出了味道极佳的美食，而这道美食就是万州烤鱼的前身，因为不是重庆人，所以对于这道美食也只停留在听说上。

来自重庆的几大美食，没吃过正宗口味，却同样满足 第4张图片


但在东北也有烤鱼，虽然不知能不能与万州烤鱼相媲美，但那鲜香酥脆又略带麻辣的口感还是让人食欲大增，再加上烤鱼的底部有些各种蔬菜做陪衬，就算是用这道美食宴请亲朋好友也是绰绰有余的，要是饭量不大，一盘烤鱼可以5个人左右一起吃，那热闹的气氛色香味俱全的烤鱼，真是一番享受。

来自重庆的几大美食，没吃过正宗口味，却同样满足 第5张图片


以上介绍的这几款美食，虽然都属于来自重庆的美食，但由于地域的不同，在味道上一定是存在着差异的，但即使是没有吃过正宗口味，却同样满足，毕竟这样能吃到这样的美味，已经是一种幸福了，又何必追求太多了，不过话说回来，如果有机会，还是要去重庆当地尝一尝那里正宗口味的美食的。


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标签：美食俗话说得好无辣不欢重庆风味差强人意
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